Piza coklat

Undian: 17

Masa: 40 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 6

Pizza coklat - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Doh piza:

1/2 cawan air suam (40-43°C)
2 sudu kecil yis kering aktif
2 cawan tepung premium, tambah sedikit lagi untuk menguli
3 sudu besar minyak zaitun, dan lebih banyak lagi untuk menyapu mangkuk
1 sudu teh garam

Bahan Tambahan:

450 g doh piza buatan sendiri (lihat resipi di bawah) atau doh piza yang telah siap
2 sudu kecil mentega cair
1/4 cawan sapuan coklat-hazelnut (sebaik-baiknya Nutella)
1/2 cawan cip coklat separa manis
2 sudu besar cip coklat susu
2 sudu kecil cip coklat putih
2 sudu kecil kacang hazel panggang dan cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cip coklat (granul), coklat susu, coklat putih, mentega coklat-kacang, doh yis, tepung premium, kacang hazel

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk kecil, satukan air suam dan yis. Biarkan sehingga yis larut, kira-kira 5 minit. Satukan tepung dan garam dalam pemproses makanan. Masukkan mentega. Dengan pemproses berjalan, masukkan yis dan uli sehingga doh terbentuk. Balikkan doh di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung dan uli sehingga sebati, kira-kira 1 minit.

Letakkan doh dalam mangkuk besar yang telah disapu minyak dan terbalikkan untuk menyaluti permukaan dengan minyak. Tutup mangkuk dengan plastik pembalut dan biarkan ia mengembang di tempat yang suam dan bebas draf sehingga saiznya berganda, kira-kira sejam. Tebuk doh dan bentukkan menjadi bebola. Anda boleh menggunakannya dengan segera atau simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 1 hari.
Letakkan rak di bahagian bawah ketuhar dan panaskan hingga 230°C.

Alas dulang pembakar yang besar dan tebal dengan kertas parchment. Canai doh menjadi bulatan 9 inci (23 cm). Pindahkan doh ke atas dulang pembakar yang telah disediakan. Gunakan jari anda untuk membuat lekukan di seluruh doh. Sapukan doh dengan mentega, kemudian bakar kerak sehingga rangup dan perang keemasan, kira-kira 20 minit. Segera sapukan kerak dengan sapuan coklat-hazelnut dan taburkan dengan cip coklat.

Bakar dalam ketuhar sehingga coklat mula cair, kira-kira 1 minit. Taburkan piza dengan kacang hazel. Hiris dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Makanan segera / Pizza / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol / Giada De Laurentiis

Resipi yang serupa