Pizza dengan sos putih dan vongole
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Pizza dengan sos putih dan vongole - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g doh piza sejuk
- 2 tin (185g) kerang vongole yang dicincang (toskan dan simpan)
- 1/2 cawan (110 g) mozzarella yang dihiris nipis
- 2 sudu besar. l. parmesan parut
- 3 ulas bawang putih besar, dicincang
- 1/4 cawan minyak zaitun, tambah lagi
- Tepung untuk bekerja dengan doh
- Tepung jagung untuk taburan debu
- Garam
- 1/4 sudu teh oregano kering
- 2 cawan pucuk arugula muda
- Jus 1 biji lemon
- Serpihan lada merah untuk hiasan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: moluska, bawang putih, doh yis, tepung jagung, keju mozzarella, Keju Parmesan, jus lemon, oregano, serpihan lada merah, arugula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 260°C. Letakkan batu piza atau loyang pembakar berbingkai terbalik di rak bawah ketuhar.
- Dalam mangkuk kecil, satukan bawang putih dan 1/4 cawan minyak zaitun. Uli doh kira-kira 6 kali di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung.
Canai dan bentangkan doh menjadi bulatan berdiameter 30cm. Letakkan doh di atas kulit piza atau loyang pembakar terbalik yang telah ditaburi tepung jagung. - Sapukan bahagian bawah dengan separuh mentega bawang putih dan perasakan dengan garam.
Taburkan dengan mozzarella dan letakkan vongole di atasnya. Renjiskan piza dengan 2 sudu besar air garam yang telah disimpan dan baki minyak bawang putih. Taburkan dengan oregano, Parmesan, dan garam secukup rasa. Pindahkan piza ke atas dulang pembakar atau dulang pembakar yang telah disediakan (tepung jagung akan membantu ia mudah ditanggalkan).
Bakar sehingga perang muda, 13-15 minit. - Apabila piza hampir masak, renjiskan arugula dengan minyak zaitun dan jus lemon. Hiris piza, letakkan arugula di atas setiap hirisan dan perasakan dengan kepingan lada merah (pilihan).
Kategori:
Resipi yang serupa
