Masa: 2 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 jubin

Coklat bar buatan tangan merupakan hidangan percutian atau hadiah yang indah untuk rakan-rakan, dan cara untuk berasa seperti pembuat coklat Perancis tanpa sebarang kemahiran istimewa. Ia dibuat menggunakan campuran coklat premium, dicairkan dalam dandang berganda dan dituang ke dalam bar baharu. Gabungan kacang gajus panggang, aprikot kering dan kranberi kering memberikan tekstur dan rasa yang menakjubkan dengan nota manis dan masam pada coklat anda. Biarkan bar tersebut mengeras, kemudian pecahkannya menjadi kepingan dan nikmati.

Bahan-bahan:

• 220 g coklat separa manis berkualiti tinggi, dicincang halus
• 220 g coklat gelap berkualiti tinggi, dicincang halus
• 1 cawan kacang gajus, dipanggang
• 1 cawan aprikot kering cincang
• 0.5 cawan kranberi kering

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

coklat separa manis, coklat gelap, kacang gajus, kranberi kering, aprikot kering

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Cairkan kedua-dua jenis coklat dalam mangkuk kalis haba yang diletakkan di atas periuk air yang sedang mendidih.
Langkah 2
• Sementara itu, alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Dengan menggunakan pembaris dan pensel, lukis segi empat tepat 22 x 25 cm di atas kertas. Letakkan kertas menghadap ke bawah di atas dulang pembakar.
Langkah 3
• Tuangkan coklat cair ke atas kertas dan ratakan di sekeliling segi empat tepat yang dilukis. Taburkan coklat dengan gajus, aprikot kering dan kranberi. Ketepikan selama 2 jam untuk membolehkan campuran itu mengeras. Potong bar coklat kepada kepingan 2.5 x 8 cm dan hidangkan pada suhu bilik.

Undian: 1