Pizza dengan sosej dan brokoli
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 750, jumlah lemak 39 G., lemak tepu 17 G., protein 39 G., karbohidrat 67 G., serat 4 G., kolesterol 76 mg, natrium 1555 mg, gula 0 G.
Kalori 750, jumlah lemak 39 G., lemak tepu 17 G., protein 39 G., karbohidrat 67 G., serat 4 G., kolesterol 76 mg, natrium 1555 mg, gula 0 G.
Broccolini yang manis dan berair melengkapi sosej Itali dengan sempurna dalam piza yang mengenyangkan dan sihat ini dengan sos ricotta putih. Tumis broccolini sedikit sebelum menambahkannya ke dalam topping untuk menjadikannya lembut tanpa kehilangan kerangupannya. Goreng sosej mentah tanpa kulitnya, kemudian susun piza di atas doh yang dibeli di kedai dan bakar. Cepat, lazat, dan lebih sihat daripada piza!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 450 g doh piza sejuk, pada suhu bilik
- 1 tin (430 g) tomato cincang dalam tin, ditoskan
- 1/3 cawan selasih segar dicincang kasar
- 2/3 cawan ricotta
- 2 cawan mozzarella separa skim yang dicincang (kira-kira 220 g)
- 3 sudu besar pudina segar yang dicincang
- 4 sosej Itali panas atau manis mentah (kira-kira 12 oz), dibuang kulitnya
- 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 ikat brokoli, dipotong menjadi kuntum bunga
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej cincang, kubis brokoli, doh yis, tomato puri, keju ricotta, keju mozzarella, pudina, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar terbalik di rak bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 450°F (245°C). Alas dulang pembakar terbalik yang lain dengan kertas parchment; renjiskan dengan 2 sudu besar minyak zaitun.
- Bentukkan doh piza menjadi bujur 20cm di atas kertas parchment; balikkan sehingga disalut dengan minyak. Tutup dengan pembalut plastik dan ketepikan.
- Campurkan tomato dan selasih dalam mangkuk. Campurkan ricotta, mozzarella dan pudina dalam mangkuk lain, dan perasakan dengan 0.5 sudu teh garam dan lada hitam kisar segar secukup rasa.
- Panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan bawang putih; masak, hancurkan daging cincang, selama 5 minit. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan ke pinggan. Masukkan lemak broccolini dan 1/2 cawan air ke dalam kuali yang tinggal dan masak selama 5 minit.
- Hulurkan doh di atas kertas parchment untuk membentuk bujur 27 x 35 cm, dan ratakan campuran ricotta di atasnya. Letakkan tomato, sosej, dan broccolini di atasnya. Pindahkan piza (di atas parchment) ke atas dulang pembakar yang telah dipanaskan. Bakar selama 15 minit sehingga perang keemasan.
- Pindahkan pizza ke papan pemotong dan hiris.
Kategori:
Resipi yang serupa
