Bom Pizza dengan Bacon dan Keju
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 16 roti
Kerumitan: purata
Kuantiti: 16 roti
Bom pizza dengan bacon dan keju - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g doh piza, dibahagikan kepada 16 bola yang setiap satu berukuran 5 cm
- 4 keping daging babi tebal (perut babi)
- 1/2 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu besar rosemary segar yang dicincang halus
- 1 sudu besar thyme segar
- 1 sudu teh serpihan lada merah, tambah lagi untuk hiasan
- 3 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 sudu besar pasli segar yang dicincang halus
- Garam
- Tepung kek untuk menyapu habuk pada permukaan memasak
- 4 sudu kecil pes tomato
- 16 helai daun selasih segar
- 340 g mozzarella, dipotong menjadi kiub 0.6 cm setiap satu
- Hangat Sos marinara untuk pemfailan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, daging asap, keju mozzarella, pes tomato, sos marinara, rosemary, timi, serpihan lada merah, pasli, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan batu piza di rak tengah ketuhar dan panaskan hingga 260°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment dan letakkannya di atas batu piza.
Dalam periuk kecil, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan rosemary, thyme, serpihan lada merah, dan bawang putih. Angkat dari api dan biarkan campuran sejuk sedikit. Masukkan pasli dan perasakan dengan garam. Ketepikan. - Dalam kuali sederhana dengan api sederhana rendah, masak daging sehingga rangup, balikkan sekali-sekala, kira-kira 10 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas dan hancurkan halus.
- Taburkan sedikit tepung pada permukaan kerja. Canai setiap bebola doh menjadi bulatan 9 cm. Griskan bahagian tengah setiap bulatan dengan 1/4 sudu teh pes tomato, biarkan tepinya tidak digris. Bahagikan selasih kepada beberapa bahagian; letakkan sedikit selasih dan kira-kira satu sudu teh daging di tengah setiap keping doh. Letakkan beberapa kiub mozzarella di atasnya.
Sapu sedikit tepi doh dengan air. Cubit tepi doh bersama-sama untuk membentuk bebola kecil dengan inti di dalamnya. Letakkan bebola, tepinya menghadap ke bawah, di atas sehelai kertas parchment. Dengan menggunakan lidi logam yang telah ditaburi tepung, buat lubang kecil di tengah setiap bebola untuk membolehkan wap keluar. - Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan susun bebola doh di atasnya dengan berhati-hati, jarakkan bebola doh kira-kira 5 cm antara satu sama lain. Dengan menggunakan berus, sapukan setiap bebola dengan minyak herba yang telah anda sediakan sebelum ini. Letakkan dulang pembakar di atas batu piza dan bakar selama 5 minit.
Putarkan dulang pembakar dan bakar selama 10 minit lagi, sehingga perang keemasan. Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan sapukan bom piza yang telah siap dengan minyak herba. Hidangkan ban panas-panas dengan sos marinara dan baki minyak herba.
Pengarang resipi itu - Eddie Jackson ialah pemain bola sepak Amerika (bola sepak Alabama Crimson Tide)
Kategori:
resipi / Makanan segera / Pizza / Kedai Roti / Pai savori
Resipi yang serupa
