Sos marinara

Undian: 10

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1900 ml.

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 76, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 7 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 203 mg, gula 4 G.

Resipi penting untuk sos Itali.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/2 cawan minyak zaitun
2 biji bawang kecil, dicincang halus
2 ulas bawang putih, dicincang halus
2 batang saderi, dicincang halus
2 biji lobak merah, dikupas dan dicincang halus
1/2 sudu teh garam laut
1/2 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
1800 g tomato puri dalam tin
2 helai daun bay

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato, tomato puri, bawang, bawang putih, saderi, lobak merah, daun salam, sos marinara

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak dalam periuk besar. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak selama kira-kira 10 minit, sehingga bawang lut sinar. Masukkan saderi, lobak merah, dan 1/2 sudu teh garam dan lada sulah setiap satu. Masak sehingga sayur-sayuran empuk, kira-kira 10 minit.
Masukkan tomato puri, daun bay dan reneh tanpa penutup dengan api kecil sehingga sos pekat, kira-kira 1 jam.

Buang daun salam. Masukkan garam dan lada secukup rasa.

Sos boleh dibuat sehari sebelumnya. Sejukkan dan simpan di dalam peti sejuk yang ditutup rapat. Panaskan semula sebelum digunakan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Sos / Celup / Sos untuk makanan segera / Masakan Itali

Resipi yang serupa