Sosej dan lada dengan bir, digoreng dalam kerajang aluminium
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sosej dan lada dengan bir, digoreng dalam kerajang - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 sosej andouille (sosej babi dengan bawang putih dan perasa Cajun) kira-kira 90 gram setiap satu, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm
- 700 g lada manis, dipotong dua dan buang batang dan bijinya
- 4 batang saderi, dipotong dua, kemudian secara menyerong menjadi tiga bahagian
- 1 biji bawang merah kecil, dihiris
- 8 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1/4 cawan minyak zaitun
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 8 tangkai thyme segar
- 1/2 cawan bir ambar atau sup ayam rendah natrium
- Pasli segar cincang, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej andouille, bir ringan, lada manis, saderi, bawang merah, bawang putih, timi, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang pada suhu sederhana tinggi. Koyakkan 4 helaian besar kerajang tahan lasak.
Letakkan sosej di atas kepingan kerajang dan taburkan dengan lada, saderi, bawang merah, dan bawang putih. Renjiskan dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan 2 tangkai thyme ke dalam setiap hidangan dan tuangkan ke atas bir. Gabungkan dua hujung kerajang yang bertentangan dan lipatkannya dua kali. - Panggang sosej dan sayur-sayuran dalam kerajang aluminium, balikkan beg pada separuh masa, sehingga sosej keperangan dan lada empuk, kira-kira 20 minit. Buka beg dengan berhati-hati dan taburkan dengan pasli.
Kategori:
Resipi yang serupa
