Sosej ayam belanda goreng dengan lada manis
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 388, jumlah lemak 23 G., lemak tepu G., protein 27 G., karbohidrat 21 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 388, jumlah lemak 23 G., lemak tepu G., protein 27 G., karbohidrat 21 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Sosej ayam belanda goreng dengan lada manis - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 550 g sosej tanpa lemak untuk menggoreng ayam belanda kisar
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 3 biji lada manis pelbagai warna, dipotong nipis
- 1 kepala adas, dipotong dan dicincang halus
- 1 biji bawang besar, dipotong dadu
- Garam kasar
- 3 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 sudu teh rosemary segar yang dicincang
- 1/2 sudu kecil kering kepingan lada
- 1/2 sudu kecil biji adas (pilihan)
- 420 g tomato dalam tin tanpa garam tambahan, dipotong dadu
- 12 helai daun yang ditumbuk basilika dan sedikit lagi untuk ditabur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kupaty (sosej goreng), ayam belanda kisar, lada manis, serpihan lada merah, tomato, selasih, rosemary, bebawang adas, biji adas, bawang, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang. Cucuk sosej ke seluruh bahagian dengan garpu, letakkannya di atas dulang pembakar, dan panggang selama kira-kira 8 minit, sehingga perang keemasan. Pastikan anda membalikkannya pada separuh masa. Pindahkan ke papan pemotong dan potong secara menyerong.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan lada benggala, adas, dan bawang besar dan masak, kacau, selama 3 minit, sehingga sayur-sayuran sedikit lembut.
Masukkan 1/2 sudu teh garam, bawang putih, rosemary, serpihan lada hitam dan biji adas. Masak, kacau, selama 1 minit lagi. - Masukkan 1/2 cawan air, tomato, dan selasih, dan kacau. Kecilkan api kepada sederhana, tutup, dan masak selama 5 minit lagi, sehingga sayur-sayuran empuk sepenuhnya. Buka penutup, masukkan sosej, dan masak selama 3-4 minit lagi. (Tambah sedikit air jika sos menjadi terlalu pekat.) Taburkan dengan selasih.
Kategori:
Resipi yang serupa
