Sosej Andouille

Versi ringkas gumbo Cajun ini menampilkan kombinasi klasik sosej ayam dan andouille. Versi gumbo ini kekurangan tomato tradisional, tetapi lada manis dan pedas, bersama rempah ratus, menghasilkan rasa yang kaya. A - baca lebih lanjut

Ramai yang telah mencuba spageti dengan bebola daging, tetapi resipi ini sungguh berbeza! Bebola daging sosej andouille yang pejal, berperisa, dan pedas direneh dalam sos tomato-selasih dan dihidangkan di atas spageti. Ia merupakan hidangan klasik yang mempunyai kelainan. baca lebih lanjut

Stew Cajun pedas yang mudah dibuat ini paling sedap dihidangkan bersama nasi dan sepotong baguette Perancis untuk menyerap semua sos yang lazat. Dibuat dengan ikan putih dan udang, ia benar-benar lazat dan kaya dengan rasa. baca lebih lanjut

Udang dan bubur jagung merupakan hidangan popular di selatan Amerika Syarikat. Buat kaserol lazat ini dengan bubur jagung yang lembut dan melekit, ditaburi keju melekit, udang yang ditumis bersama sayur-sayuran dan sosej andouille, dan... baca lebih lanjut

Chayote ialah labu hijau muda berbentuk pir yang biasa ditemui di Amerika Tengah dan selatan Amerika Syarikat, terutamanya di Louisiana. Chayote yang disumbat dengan ketam dan udang sering dihidangkan di restoran New Orleans. Cari labu ini - baca lebih lanjut

Hidangan ini diinspirasikan oleh rasa dan aroma udang boilie klasik dengan sosej andouille, kentang jaket, jagung, perasa Old Bay, dan bawang putih. Tidak seperti boilie, semuanya direneh dalam sos mentega. Untuk hidangan: baca lebih lanjut

Versi stew Cajun ikonik ini, étouffée, diperbuat daripada udang, ayam, sosej andouille dan sayur-sayuran. Semua bahan digabungkan untuk menghasilkan hidangan yang kaya dan aromatik. Sosnya pedas, menyelerakan dan sedikit masam. baca lebih lanjut

• Bubur jagung
• Udang

Hidangan ala Selatan yang cepat dan lazat ini sesuai untuk makan malam pertengahan minggu atau makan tengah hari keluarga yang besar pada hari Ahad. Tambahkan sedikit keju cheddar parut dan sedikit krim ke dalam tepung jagung panas untuk rasa yang lazat... baca lebih lanjut

Gumbo tradisional dengan ayam, sayur-sayuran, sosej Perancis dan udang adalah alasan yang tepat untuk mengadakan pesta kecil, seperti yang mereka lakukan di Louisiana. Jemput rakan-rakan terdekat anda dan jamu semua orang dengan hidangan yang kaya dan berperisa ini. baca lebih lanjut

• Doh
• Inti kubis
• Inti jagung

Di bawah kerak pai yang rangup dan keemasan ini terdapat dua hidangan sampingan Amerika yang popular: sayur kolard rebus dengan daging salai dan roti jagung. Pai yang mengenyangkan dan lembap ini sesuai untuk makan malam sebagai hidangan utama. Hidangkan - baca lebih lanjut

Rebus udang besar adalah alasan yang bagus untuk mengumpulkan rakan-rakan di halaman belakang, tetapi anda juga boleh membuatnya di dalam periuk besar di atas dapur di rumah. Udang besar direneh dengan sosej salai, kentang goreng, jagung rebus, dan... baca lebih lanjut

Secara tradisinya, masakan makanan laut musim panas melibatkan memasaknya di luar dalam periuk mendidih bersama kentang jaket, jagung, dan sosej, tetapi Sunny Anderson mencadangkan untuk membakar semuanya di dalam ketuhar dan menikmati rasa yang sama tanpa menunggu musim panas. baca lebih lanjut

Sup ini dipenuhi dengan semua rasa jambalaya Creole yang bertenaga dalam kuah yang kaya dan menghangatkan. Nasi dalam sup itu lembut, menjadikannya cukup mengenyangkan untuk makan malam yang penuh. Dan sosej andouille yang diperap menambahkan aroma yang indah. Hidangkan - baca lebih lanjut

• Sup kacang
• Bahan tambahan perisa

Resipi sup kacang yang serba boleh ini boleh digunakan dengan pelbagai jenis bahan yang ada. Mengikuti formula "kekacang + daging salai + sayur-sayuran + perisa + herba", anda boleh menggunakan mana-mana pilihan yang dicadangkan - baca lebih lanjut

Sosej andouille salai dan udang direneh dalam sup tomato bersama lada benggala manis dan pedas. Tepung membantu memekatkan sedikit sup, menghasilkan stew yang kaya dan menghangatkan. Dan jus kerang (juga dikenali sebagai sup kerang) meningkatkan rasa makanan laut. baca lebih lanjut

• Pengisian
• Daging babi
• Kale Panggang
• Beurre Blanc Pic Panggang dengan Wiski

Roulade tenderloin babi yang lazat dengan cendawan, roti jagung, bawang putih dan sosej salai dihidangkan di atas hamparan kale panggang rangup dan disiram dengan sos mentega beurre blanc yang manis dan tajam yang dibuat dengan pic panggang dan wiski. baca lebih lanjut

Kaki ayam direneh dalam kuali bersama sosej andouille yang telah diperangan, batang saderi, thyme, allspice dan jalapeño, memberikan rasa ayam jerk Caribbean yang bertenaga. Sebelum menggabungkan ayam dengan bahan-bahan lain, salutkannya dengan baca lebih lanjut

Jika anda lebih suka membeli makanan sejuk beku dalam beg supaya anda boleh menyediakan makan malam dengan mudah serta-merta, anda pasti menyukai idea untuk menyediakan makanan anda sendiri menggunakan bahan-bahan segar yang berkualiti tinggi. Anda boleh... baca lebih lanjut

Hidangan ringkas ini cepat disediakan di dalam kuali dan sesuai untuk makan malam selepas bekerja. Kubis digoreng dengan sosej andouille pedas untuk kelainan yang lazat, tetapi anda boleh menggunakan mana-mana sosej yang ada. baca lebih lanjut

Berikan inti ayam belanda yang dibeli di kedai kelainan buatan sendiri dengan menambah sosej chorizo ​​​​atau andouille yang dipotong dadu dan herba. Untuk menghidangkannya, bakar inti dalam ramekin atau ramekin individu. Ia akan mengambil masa yang lebih singkat daripada... baca lebih lanjut

Asas inti ayam belanda ini ialah campuran roti jagung dan kentang, yang menyerap dengan sempurna semua jus dan rasa bahan-bahan lain: sosej andouille, sayur-sayuran panggang, sage wangi dan thyme, dan hasil yang dihasilkan - baca lebih lanjut

• Turki
• Inti (hidangan sampingan)

Sos jerk Jamaica pedas yang diperap memberikan rasa dan aroma yang lazat kepada ayam belanda ini. Jika anda tidak dapat menemui sos jerk, gantikannya dengan campuran rempah jerk yang dicampur dengan minyak sayuran. Masukkannya ke dalam rongga ayam belanda yang telah diperap. baca lebih lanjut

Jambalaya ialah hidangan Creole dari negeri Louisiana, AS, serupa dengan pilaf. Ia dibuat dengan nasi, daging, dan sayur-sayuran. Tidak seperti resipi tradisional, jambalaya ini dibakar dalam paket kerajang aluminium di atas panggangan, dan ia memerlukan sedikit usaha. baca lebih lanjut

Kacang merah dan nasi merupakan hidangan istimewa masakan Creole Louisiana. Kacang merah direneh dalam periuk perlahan bersama sosej andouille, buku jari babi salai, rempah ratus, dan sayur-sayuran sehingga empuk dan sosnya pekat, dengan - baca lebih lanjut

Kacang merah dan nasi merupakan hidangan New Orleans yang klasik, secara tradisinya dibuat pada hari Isnin dengan sisa ham salai pada hari Ahad. Sehingga hari ini, jika anda masuk ke mana-mana restoran New Orleans pada hari Isnin, perkara pertama yang akan anda tawarkan ialah... baca lebih lanjut

Satu kuali besar paella Sepanyol di tengah meja merupakan hidangan yang sempurna untuk perjumpaan yang besar dan intim. Paella ini, selain nasi, termasuk sosej andouille, dada ayam panggang, udang, kupang dan sayur-sayuran. Safron semula jadi menambahkan sedikit rasa pada nasi. baca lebih lanjut

Inti roti yang lazat, atau inti, secara tradisinya disediakan di Amerika Syarikat sebagai hidangan sampingan untuk ayam belanda percutian. Tetapi anda boleh membuatnya dengan mana-mana burung atau memakannya begitu sahaja, kerana ia sangat mengenyangkan. Selain roti kentang, ia mengandungi kentang goreng daging babi. baca lebih lanjut

Stew Selatan yang tipikal, yang rasanya dipertingkatkan oleh perasa Cajun. Ia menampilkan kacang bermata hitam yang direneh dalam sup ayam dalam periuk perlahan bersama saderi, bawang, dan sepotong daging untuk rasa yang kaya. baca lebih lanjut

Kebab diperbuat daripada tiga jenis daging babi: daging babi, daging asap, dan sosej andouille, yang kemudiannya dicucuk secara berselang-seli dengan bawang, jeruk, dan lada pisang manis lalu dipanggang. Gabungan rasa yang terhasil ialah... baca lebih lanjut

Sup musim panas yang sempurna sepatutnya ringan tetapi berkhasiat, dan yang paling penting, ia tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan. Sup musim panas ini siap dalam masa setengah jam sahaja menggunakan sayur-sayuran muda—ubi kentang merah (terus di kulitnya), baca lebih lanjut

Dada ayam digosok dengan perasa Cajun dan kemudian disumbat, sama seperti kentang goreng Hasselback yang popular. Untuk melakukan ini, celah melintang yang dalam dibuat pada setiap dada, yang kemudiannya diisi dengan hirisan kentang goreng nipis. baca lebih lanjut

Rasa dan aroma hidangan yang mengenyangkan ini akan dipertingkatkan dengan campuran rempah ratus apabila anda menambah sosej andouille salai. Goreng ayam bersamanya sehingga perang keemasan, kemudian masukkan kentang dan okra, tuangkan kuahnya, dan reneh sehingga empuk. Sesudu tepung akan memekatkan rebusan. baca lebih lanjut

Bubur jagung, atau bubur jagung, ialah hidangan tradisional Amerika, terutamanya yang lazim di negeri-negeri Selatan. Hidangan sampingan ini, yang digandingkan dengan sempurna dengan udang, sering dihidangkan di restoran mewah. Terima kasih kepada penyediaannya - baca lebih lanjut

• Boyle
• Sos berkrim panas

Di AS, apabila sekumpulan besar orang berkumpul untuk makan udang, adalah perkara biasa bukan sahaja merebusnya, tetapi juga merebusnya. Boili biasanya dibuat di luar rumah dalam periuk besar di mana kentang dan jagung rebus direbus terlebih dahulu dalam rempah. baca lebih lanjut

Snek bir musim panas kegemaran juga boleh dijadikan makan tengah hari yang mengenyangkan dengan merebus udang karang dengan sayur-sayuran dan sosej. Resipi boilie ini juga unik kerana rempah ratus direneh dahulu dalam air, memberikan rasa dan aroma pedas, dan kemudian sayur-sayuran ditambah, dan... baca lebih lanjut

Hidangan ringkas dan mengenyangkan untuk kumpulan besar yang pasti akan membuatkan semua orang kembali lagi. Jambalaya lazat pada hari pertama selepas dimasak. Selepas 24 jam, ia menjadi lebih berperisa dan lazat. Hidangan ini berasal dari baca lebih lanjut

• Sosej Andouille
• Perasa Kreol

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sosej daging babi Creole andouille buatan sendiri. baca lebih lanjut

Sup pekat dengan nasi dan air rebusan udang. - baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

• Gumbo
• Perapan
• Kuah asas

Sup pekat dengan nasi dan ayam berasap. - baca lebih lanjut

Sup makanan laut yang pekat ini dihidangkan bersama nasi. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Gumbo
• Beras

Resipi terperinci dengan foto.

Membuat sup pekat yang mengenyangkan dengan okra dan sosej. - baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.