Kek cawan vanila klasik

Undian: 4

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek cawan

Kenangan berharga: Pencuci mulut klasik ini, beraroma manis dengan mentega, gula dan vanila, membawa kita kembali ke zaman kanak-kanak ketika Ibu membakar kek cawan untuk hari lahir kita.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan tepung premium
1.5 sudu kecil serbuk penaik
1/4 sudu teh garam halus
2 biji telur besar pada suhu bilik
2/3 cawan gula
170 g mentega cair
2 sudu kecil ekstrak vanila
1/2 cawan susu
Krim topping
Peralatan khas: acuan muffin 12 cawan standard atau acuan muffin mini 24 cawan yang dialas dengan tartlet kertas

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, ekstrak vanila, doh biskut, telur, susu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 170°C dan letakkan rak di tengah.
Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik dan garam.

Dalam mangkuk sederhana lain, pukul telur dan gula dengan pengadun selama lebih kurang 2 minit sehingga pucat. Sambil memukul, tuangkan mentega cair secara beransur-ansur, kemudian vanila.

Sambil mengacau perlahan-lahan, masukkan separuh adunan tepung. Kemudian masukkan semua susu, diikuti dengan baki adunan tepung; jangan terlalu banyak mengadun doh. Bahagikan doh antara acuan.
Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 18-20 minit untuk kek cawan biasa atau 10-12 minit untuk kek cawan mini. Sejukkan di dalam loyang di atas rak dawai selama 10 minit, kemudian keluarkan dari loyang dan sejukkan sepenuhnya. Hiaskan dengan aising.

Resipi kek cawan vanila dengan champagne.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Resipi yang serupa