Aiskrim Kastard Vanila Oren
Undian: 6
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Aiskrim kastard yang sempurna dengan rasa yang kaya dan berkrim serta kesegaran oren. Manjakan orang tersayang anda dengan aiskrim buatan sendiri yang lazat yang anda pasti dapat nikmati. Hanya krim pekat semula jadi yang memberikan aiskrim ini rasa yang luar biasa. Mula-mula, sediakan kastard menggunakan susu, telur, gula dan kanji. Kemudian, campurkan dengan krim, vanila dan pekatan oren dan bekukan dalam pembuat aiskrim.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1.5 cawan susu penuh
- 3 biji telur besar
- 1 cawan gula
- 1/4 sudu teh garam
- 1.5 cawan krim pekat
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 2/3 cawan jus oren beku, dicairkan
- 4 sudu kecil parutan kulit oren
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kanji, susu, telur, gula, krim, ekstrak vanila, Jus oren, Kulit oren
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk kecil, pukul tepung jagung dan 1/2 cawan susu sehingga sebati. Dalam periuk sederhana, pukul gula, telur dan garam. Masukkan campuran tepung jagung-susu dan 1 cawan baki susu. Gaul sehingga sebati.
- Letakkan periuk di atas api kecil dan reneh sambil dikacau selama 7–8 minit (jangan didihkan), sehingga kastard pekat dan menyaluti sudu. Tapis kastard melalui penapis halus ke dalam mangkuk dan letakkan mangkuk itu ke dalam mangkuk air ais yang lebih besar. Masukkan krim dan kacau sehingga kastard sejuk. Keluarkan mangkuk dari rendaman ais, masukkan vanila, jus oren pekat, dan kulit oren. Tutup dan sejukkan.
- Bekukan krim dalam pembuat aiskrim mengikut arahan pengilang. Pindahkan aiskrim ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan hujung bintang besar dan paipkan ke dalam gelas.
Kategori:
Resipi yang serupa
