Salad dengan bacon goreng dan pic panggang

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6

Gabungan eksotik daging goreng dan pic panggang manis menghasilkan salad yang benar-benar pelbagai rupa. Goreng daging dan sapukan lemak pada hirisan pic, yang kemudian anda panggang atau bakar dalam kuali. Lemak daging yang dihasilkan menghasilkan sos salad yang lazat apabila dicairkan dengan cuka, madu dan mustard. Siramkan sos ke atas daun kale yang berair, kemudian letakkan pic goreng, tomato dan daging di atasnya. Letakkan pecan rangup di atasnya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 keping daging brisket tebal, dipotong menjadi jalur (2.5 x 0.5 cm)
Minyak sayuran untuk menggoreng dalam kuali panggang
4 biji pic pejal, dipotong kepada 6 bahagian
1 sudu teh madu
2 sudu teh mustard Dijon
2 sudu besar cuka sari apel
Sekumpulan kale, batangnya dipotong, daunnya dihiris nipis
1 cawan tomato anggur, dibelah dua
0.5 cawan pecan panggang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, daging babi, buah pic, madu, Mustard Dijon, cuka sari apel, kale, tomato anggur, pecan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan bacon dalam kuali sejuk dan panaskan dengan api sederhana. Masak, kacau, sehingga lemaknya pecah dan bacon rangup, 10 hingga 12 minit. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan bacon ke pinggan yang dialas tuala kertas. Biarkan lemak di dalam kuali; sepatutnya ada lebih daripada 4 sudu besar lemak yang tinggal.
Sementara itu, sapukan sedikit minyak pada kuali pemanggang dan panaskan dengan api sederhana tinggi. Sapukan sedikit minyak daging pic, perasakan dengan garam dan lada sulah. Panggang selama 1–2 minit setiap sisi, sehingga wangi dan rangup, dan kesan pemanggang kelihatan. Pindahkan ke pinggan.

Dalam mangkuk kecil, pukul madu, mustard, dan cuka. Masukkan minyak daging suam perlahan-lahan. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Letakkan kubis dalam mangkuk besar dan renjiskan dengan sos. Gaul rata. Rasa garam. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa, jika perlu. Pindahkan kubis ke pinggan hidangan dan hidangkan dengan tomato, pic, daging dan pecan di atasnya.

Pengarang resipi itu - Ayesha Curry ialah seorang pelakon Kanada-Amerika, cef selebriti, penulis buku masakan dan personaliti televisyen.

Kategori:

resipi / Salad / Salad panas / Salad berdaun / Salad buah-buahan / Salad dengan daging

Resipi yang serupa