Lempeng bakar ketuhar dengan bacon Kanada dan pic rebus
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 690, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 15 G., protein 24 G., karbohidrat 93 G., serat 2 G., kolesterol 220 mg, natrium 1040 mg, gula 53 G.
Kalori 690, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 15 G., protein 24 G., karbohidrat 93 G., serat 2 G., kolesterol 220 mg, natrium 1040 mg, gula 53 G.
Tidak seperti lempeng tradisional yang digoreng secara individu, lempeng gebu ini dibakar sebagai satu lempeng besar. Ia sangat mudah: anda tidak perlu berdiri di atas dapur dan memerhatikan, membalik-balik lempeng. Hanya potong kepada beberapa bahagian sebelum dihidangkan, seperti pai. Untuk topping, reneh pic dengan gula perang dan daging Kanada dalam mentega. Tidak seperti daging klasik, ia kurang berlemak dan melengkapi kemanisan pic dengan nota berasapnya dengan sempurna. Hidangkan semuanya dengan sedikit keju kotej. Sarapan pagi yang ringkas tetapi menarik untuk penggemar gourmet dan sesiapa sahaja yang suka bereksperimen dengan rasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji pic, dihiris
- 0.5 cawan gula perang
- 1 dan 3/4 cawan tepung premium
- 3 sudu besar gula pasir
- 2 dan 1/4 sudu teh serbuk penaik
- Garam kasar
- 3 biji telur besar
- 1 dan 1/4 cawan susu
- 90 g mentega tawar, dicairkan
- 0.5 cawan keju kotej berbutir kasar + tambahan untuk hidangan
- 170 g daging Kanada, dipotong dadu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, keju kotej, daging asap, buah pic
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan buah pic dan gula perang. Dalam mangkuk yang lebih besar, satukan tepung, gula pasir, serbuk penaik dan 0.5 sudu teh garam. Pukul telur dan susu dalam mangkuk berasingan, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan uli. Masukkan 4 sudu besar mentega cair, kemudian masukkan keju kotej dengan spatula silikon.
- Dalam kuali tidak melekat kalis ketuhar 25cm (9 inci), panaskan 1 sudu besar mentega di atas api sederhana sehingga berkilauan. Tuangkan adunan dan masak sehingga pekat di sekeliling tepinya, kira-kira 2 minit. Pindahkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 25 minit.
- Sementara itu, panaskan baki 1 sudu besar mentega dalam kuali sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan buah pic dan sebarang jus dari mangkuk. Tutup dan reneh sehingga lembut dan seperti sirap, 5-10 minit, tambah sehingga 1/4 cawan air jika perlu. Buka penutup dan masukkan daging Kanada. Masak selama kira-kira 2 minit. Angkat dari api dan tutup untuk memastikan lada suam.
- Keluarkan lempeng dari ketuhar dan pindahkannya ke papan pemotong; potong menjadi baji. Hidangkan bersama campuran pic dan keju kotej.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
