Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Resipi salad ini diinspirasikan oleh rasa sandwic BLT (bacon, salad, dan tomato). Keluarkan roti dan ambil pasta. Gaulkannya dengan tomato, arugula, dan bacon goreng dan hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Pasta Orecchiette (telinga) sesuai untuk salad ini; ia menyerap banyak jus sayur dan sos, menjadikannya lebih lazat.

Bahan-bahan:

• 10 keping bacon, dicincang halus
• 1/3 cawan minyak zaitun
• 2 sudu besar cuka wain putih
• 1 biji bawang kecil, dicincang
• 220 g pasta orecchiette
• 2 cawan arugula
• 1 cawan daun selasih segar yang dikoyakkan
• 3 biji tomato sederhana, dicincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pasta orecchiette, daging asap, bawang merah, arugula, tomato, selasih

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk besar, didihkan air masin.
Langkah 2
• Letakkan bacon dalam kuali besar yang sejuk dan masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 10 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditoskan. Ketepikan.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung, cuka, bawang merah, 1/2 sudu teh garam dan sedikit serbuk lada hitam.
Langkah 4
• Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan bilas pasta di bawah air sejuk sehingga sejuk sepenuhnya; masukkan ke dalam mangkuk bersama sos.
Langkah 5
• Masukkan arugula, selasih, dan tomato ke dalam mangkuk dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan taburkan dengan daging asap goreng. Hidangkan segera.

Undian: 1