S'mores Marshmallow Mentega Kacang
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
S'mores, atau s'mores dalam bahasa Inggeris, merupakan singkatan untuk "some more." Pencuci mulut tradisional ini, biasanya dimakan di sekitar unggun api di kem kanak-kanak, popular di Amerika Syarikat dan Kanada. Ia terdiri daripada marshmallow dan coklat yang dipanggang di atas unggun api, dilapisi di antara dua keropok graham. S'mores secara tradisinya dibakar di atas unggun api, tetapi ia juga boleh dibuat di rumah di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Resipi ini berbeza daripada kaedah tradisional membuat s'mores—bahan-bahannya dilapis dan dibakar menjadi satu bar besar, yang kemudiannya dipotong menjadi segi empat sama. Tambahan pula, selain keropok marshmallow, coklat dan graham tradisional, kek ini juga menggunakan kacang tanah, mentega kacang dan susu pekat.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110 g mentega, tambah sedikit lagi untuk menyapu kuali
- 18 tahun keropok graham
- 400 g susu pekat dengan gula
- 2 cawan cip coklat susu
- 1 cawan granul mentega kacang
- 1 cawan kacang tanah
- 280 g marshmallow
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak ketuhar di tengah dan panaskan hingga 180°C (350°F). Alas pinggan tahan ketuhar bersaiz 22 x 33 cm (9 x 13 inci) dengan kerajang aluminium, biarkan 5 cm (2 inci) kerajang aluminium tergantung di kedua-dua belah. Griskan kerajang aluminium dengan mentega.
- Dalam pemproses makanan, kisar 14 keropok graham sehingga serbuk halus terbentuk. Campurkan mentega cair dan serbuk keropok graham bersama-sama dalam mangkuk sederhana dengan tangan anda (campuran tersebut sepatutnya melekat bersama apabila ditekan bersama). Pindahkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan dan tekan ke bahagian bawah loyang menjadi lapisan yang sekata, menggunakan bahagian bawah cawan penyukat. Tuangkan susu pekat ke atas serbuk. Kemudian taburkan cip coklat, cip mentega kacang dan kacang tanah ke atas susu pekat. Pecahkan baki 4 keropok graham dan taburkannya di atas.
- Bakar sehingga perang keemasan dan mula melengkung di tepi loyang, 30 hingga 35 minit. Keluarkan dari ketuhar dan panggang. Taburkan marshmallow di atas bar yang telah dibakar dan panggang loyang sehingga marshmallow berwarna perang keemasan dan bakar, 3 hingga 4 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya, kemudian sejukkan selama 1 jam. Dengan menggunakan hujung kerajang yang longgar sebagai pemegang, angkat bar keluar dari loyang; kupas kerajang. Potong bar menjadi segi empat sama 2 inci.
Nota Cef
Untuk mengelakkan marshmallow daripada melekat pada pisau anda semasa memotong, basahkan dengan air panas sebelum memotong dan keringkan dengan tuala bersih.
Kategori:
Resipi yang serupa
