Gulungan Kentang Lenyek Kacang
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Resipi untuk pastri yang diisi dengan mentega kacang, jem raspberi, atau umeboshi, sejenis pes yang diperbuat daripada plum Jepun kering. Doh tersebut dicampur dengan kentang lenyek yang gebu, disapu dengan inti, dan digulung menjadi gulungan. Gulungan tersebut kemudiannya disejukkan seketika sebelum dipotong menjadi pastri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan kentang lenyek yang telah siap dibuat
- Garam kasar
- 6-8 cawan gula tepung, tambah lagi untuk taburan
- 1 sudu besar. mentega kacang dengan kacang tanah yang dikisar, suhu bilik
- 1/4 cawan pes umeboshi (plum Jepun kering) (boleh didapati di kedai makanan kesihatan) atau jem raspberi
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang lenyek, gula tepung, Mentega kacang, pes umeboshi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan kentang lenyek dengan 1/4 sudu teh garam. Masukkan 4 cawan gula tepung dan kacau dengan sudu kayu.
Masukkan baki 2-4 cawan gula tepung, 1 cawan pada satu masa, dan gaul sehingga doh menjadi kental dan kering. (Jumlah gula yang anda tambah bergantung pada kandungan kanji kentang lenyek.) Uli doh dengan tangan anda sehingga sebati. - Taburkan sehelai kertas parchment yang besar dengan gula tepung.
Letakkan doh di atas kertas parchment dan canai menjadi segi empat tepat berukuran 12 x 14 inci, setebal ¼ hingga ¼ inci, taburkan dengan gula tepung jika doh menjadi melekit. (Jika doh menjadi terlalu lembut untuk dicanai, bekukan selama beberapa minit.) Sapukan mentega kacang secara rata ke atas doh.
Kemudian ratakan pes umeboshi menjadi jalur panjang dan sempit, kira-kira 7.5 cm dari salah satu hujung yang panjang. Letakkan di dalam peti sejuk beku selama 30 minit. - Bermula dari hujung yang panjang, canai doh menjadi gulungan, menggunakan sehelai kertas parchment untuk membantu. Tutup jahitannya, kemudian potong gulungan tersebut menjadi hirisan.
Kategori:
Resipi yang serupa
