Marshmallow buatan sendiri
Undian: 34
Masa: 8 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 20-40 marshmallow
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 20-40 marshmallow
Resipi langkah demi langkah untuk marshmallow Amerika buatan sendiri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 21 gr gelatin tanpa bahan tambahan
- 1.5 cawan gula pasir
- 1 cawan sirap jagung atau madu
- 1/4 sudu kecil garam kasar
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- Gula tepung, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula, sirap, madu, ekstrak vanila, gula tepung, marshmallow, gelatin
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan pemukul, gabungkan gelatin dan 1/2 cawan air sejuk dan biarkan ia mengembang semasa anda membuat sirap.
- Sementara itu, satukan gula, sirap jagung, garam dan 1/2 cawan air dalam periuk kecil dan masak dengan api sederhana sehingga gula larut. Besarkan api dan teruskan memasak sehingga sirap mencapai 115°C (230°F). Angkat dari api.
- Dengan pengadun berjalan pada kelajuan rendah, tuangkan sirap gula ke dalam gelatin yang telah dilarutkan secara perlahan. Putar pengadun pada kelajuan tinggi dan teruskan memukul sehingga adunan menjadi sangat pekat, kira-kira 15 minit. Masukkan vanila dan gaul rata.
- Dengan menggunakan penapis, taburkan gula tepung pada loyang segi empat tepat berukuran 20 x 30 cm. Tuangkan campuran marshmallow ke dalam loyang, ratakan permukaannya, dan taburkan dengan gula tepung. Biarkan semalaman, tanpa penutup, sehingga campuran kering.
- Terbalikkan marshmallow di atas papan dan potong menjadi empat segi. Gulungkan dengan gula tepung.
Sediakan Marshmallow buatan sendiri dengan kepingan kelapa.
Kategori:
Resipi yang serupa
