Bellini Persik

Undian: 13

18+ Pengambilan alkohol yang berlebihan berbahaya kepada kesihatan anda!

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Bellini merupakan salah satu koktel musim panas paling popular di Itali, diperbuat daripada puri pic dan wain berkarbonat. Anda boleh menikmati rasa minuman yang halus ini walaupun musim pic belum tamat, dan membuatnya dengan buah-buahan beku. Ia lebih sedap dengan cara ini, kerana koktel anda akan menjadi sangat sejuk serta-merta. Pukul ketulan pic dengan sirap ringkas dan kulit lemon, yang menambahkan rasa masam yang menyenangkan, dan lengkapkan puri pic dengan mana-mana wain berkarbonat yang anda suka. Bellinis secara tradisinya dihidangkan dalam seruling champagne yang tinggi, dan anda boleh melaraskan perkadaran buah dan alkohol mengikut citarasa anda. Walau bagaimanapun, nisbah ideal ialah 1/3 pic kepada 2/3 wain.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 paket 450g pic atau nektarin beku
1 cawan gula
Kulit 1 biji lemon
Champagne atau wain berkilauan, untuk dihidangkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: wain berkarbonat, champagne, buah pic, nektarin, sirap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat sirap ringkasCampurkan gula dan 0.5 cawan air dalam periuk kecil dan panaskan dengan api kecil sehingga semua gula larut. Tuangkan campuran ke dalam bekas dan sejukkan sirap di dalam peti sejuk.
Masukkan semua buah pic beku dari beg ke dalam pengisar, masukkan kulit lemon dan sirap gula yang telah disejukkan; kisar sehingga sebati. Sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.