Sup bintang
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Pasta berbentuk bintang dan sup kacang hijau merupakan kegemaran kanak-kanak, dan anda pasti akan menyukainya: lazat, cepat, dan menghangatkan. Mulakan dengan lobak merah, bawang, dan saderi yang ditumis, kemudian tuangkan air rebusan ayam dan bahan-bahan yang selebihnya. Untuk rasa yang kaya, reneh sup dengan kulit Parmesan, kemudian tuangkannya semasa dihidangkan. Ia sepatutnya kulit semula jadi, bukan berlapis seperti lilin. Hidangkan dengan Parmesan parut dan sedikit perahan jus lemon di atasnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 tangkai saderi, dicincang halus
- 1 biji lobak merah, dicincang halus
- 2 biji bawang merah, dicincang
- 3 tangkai daun thyme
- Kulit Parmesan sepanjang 5 cm.
- 1 liter air rebusan ayam
- 1 dan 1/4 cawan makaroni bintang
- 1 cawan kacang hijau beku, dicairkan
- 0.5 sudu besar parmesan parut
- 1 sudu kecil parutan kulit lemon (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: saderi, lobak merah, bawang merah, timi, Keju Parmesan, air kaldu, pasta, kulit lemon, kacang pis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan periuk sederhana di atas api sederhana. Masukkan minyak zaitun, saderi, lobak merah dan bawang kecil dan masak, kacau selalu, selama kira-kira 5 minit atau sehingga lembut.
- Masukkan thyme, 1/4 sudu teh garam, kulit Parmesan, air rebusan ayam dan 1 cawan air. Didihkan dan reneh selama 10 minit.
- Masukkan pasta dan kacau dengan sudu kayu untuk mengelakkannya daripada melekat pada dasar kuali. Didihkan semula dengan api kecil dan masak selama 8-10 minit lagi, atau sehingga pasta empuk.
- Keluarkan tangkai thyme dan kulit Parmesan. Masukkan kacang pis. Sendukkan sup ke dalam mangkuk dan taburkan dengan parutan Parmesan dan kulit lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
