Manjakan keluarga anda dengan sarapan ala Mexico yang lazat ini. Chilequiles biasanya dibuat untuk sarapan pagi dan merupakan hidangan yang dibuat dengan sisa tortilla basi dari hari sebelumnya, direneh dalam sos tomato pekat. Resipi yang lebih mudah ini menggunakan jagung - baca lebih lanjut

"Tidak seperti kebanyakan resipi nasi kuning yang lain, versi dari Filipina (bekas jajahan Sepanyol) ini paling serupa dengan paella. Saya biasanya membuatnya dengan nasi melati. Ia mempunyai tekstur yang berbeza (sedikit melekit dan lembut, tetapi agak padat - baca lebih lanjut

Ree Drummond menambah enam jenis lada ke dalam mi fettuccinenya dalam sos tequila berkrim: lada benggala, lada kecil, poblano, jalapeños, lada hitam dan chipotles, yang menambahkan rasa pedas yang berasap. Pastanya cerah dan berair, dan banyaknya sayur-sayuran... baca lebih lanjut

Bahan-bahan utama dalam hidangan ayam Maghribi ini ialah jeruk lemon dan buah zaitun yang diperap. Dada ayam yang dibakar direneh dalam sos wain ringan dengan jeruk lemon, tomato kering, buah zaitun dan oregano, menghasilkan rasa yang sangat berair dan - baca lebih lanjut

• Steak
• Sos udang

Stik filet mignon daging lembu ini dibakar dengan cepat di dalam kuali dan dimasak sehingga mencapai tahap kematangan yang diingini di dalam ketuhar. Dihidangkan dengan sos udang berkrim dengan lada hitam. Adalah penting untuk menggunakan lada benggala yang dihancurkan, bukan lada benggala yang dikisar, dalam resipi ini. baca lebih lanjut

Sos ini sangat mudah sehingga ia akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan dalam menyediakan kaserol dan pai. Dibuat dengan sup daging lembu, ia aromatik dan lazat, sesuai untuk kentang lenyek, potongan daging babi dan sebarang makan malam panggang. baca lebih lanjut

• Stu
• ladu

Selepas makan malam percutian yang besar, anda mungkin mempunyai sisa tulang daripada ayam belanda panggang dan sedikit daging. Jangan buang tulang-tulang itu—ia akan menjadi kuah yang lazat dan pekat, yang boleh anda gunakan untuk membuat stew yang pekat dan berperisa pada keesokan harinya. baca lebih lanjut

Dada ayam belanda boleh disediakan dengan elegan dan meriah seperti seekor burung keseluruhan, dan pilihan ini sesuai untuk majlis kecil. Isi dengan campuran roti jagung, pes cili Calabria, sosej Itali dan keju Pecorino. baca lebih lanjut

Mahukan sup cendawan buatan sendiri yang seperisa dan sekaya mungkin? Sediakannya menggunakan beberapa jenis cendawan. Resipi ini mungkin menggunakan varieti yang paling aromatik: cendawan portobello dan porcini kering. Herba aromatik dan wain... baca lebih lanjut

• Kuah
• Sup ayam belanda dalam periuk perlahan

Periuk masak perlahan menjamin kuah yang kaya dan berperisa yang diperbuat daripada sup ayam belanda buatan sendiri. Anda boleh membuat kuah lebih awal untuk menjimatkan masa semasa percutian. Sup yang kaya untuk kuah juga dibuat dalam periuk masak perlahan, dan anda boleh... baca lebih lanjut

Pasta Orzo dengan bawang hijau yang harum, pasli dan dill merupakan hidangan sampingan yang lazat untuk sebarang hidangan daging, ayam atau ikan. Ia lazat dihidangkan panas atau sejuk, dan sesuai untuk berkelah. baca lebih lanjut

Dalam mencari kuah bebas gluten yang lazat yang disukai oleh semua orang di meja makan, kami mencuba pelbagai jenis kanji, termasuk jagung, kentang, dan ubi garut. Tepung beras pulut terbukti menjadi pilihan terbaik. Ia memberikan rasa yang baik... baca lebih lanjut

Jus dan lemak yang tertinggal di dalam kuali pemanggang selepas memanggang ayam belanda merupakan asas yang sangat baik untuk kuah yang cepat dan lazat yang boleh dihidangkan bersama ayam belanda atau hidangan sampingan. Untuk membuat kuah asas, anda juga memerlukan sup (anda boleh membuatnya daripada - baca lebih lanjut

• Turki
• Kuah

Sapukan ayam belanda dengan mentega yang dicampur dengan rosemary segar yang dicincang dan panggang sehingga wangi dan perang keemasan. Kulitnya akan rangup dan dagingnya akan berair, tanpa perlu menyiram ayam semasa proses pemanggangan. Lemak yang terhasil... baca lebih lanjut

Resipi ini sesuai untuk mereka yang gemar gulungan telur tetapi ingin mengurangkan karbohidrat. Ia menampilkan sayur-sayuran rangup yang sama, daging babi yang lazat, dan sos manis dan pedas, serta beberapa bahan yang tidak terdapat dalam gulungan telur, tetapi masih... baca lebih lanjut

Isi salmon yang lembut, sayur-sayuran, dan mi soba soba dalam kuah cendawan yang harum adalah sesuatu yang akan menghangatkan anda pada hari yang sejuk dan menikmati rasa masakan Asia. Masak ikan dalam kuah dengan api yang sangat perlahan untuk mengelakkan salmon daripada kering dan... baca lebih lanjut

Patty pinggang babi asli digoreng sehingga perang keemasan, kemudian diakhiri dengan sos ringan bersama bawang, lada benggala, pepperoncini jeruk dan bawang putih. Lada jeruk merupakan pelengkap yang bagus. baca lebih lanjut

Walaupun bebola daging ini dibuat dengan ayam belanda tanpa lemak, penambahan krim masam dan serbuk roti memastikan ia lembut, berair, dan mempunyai tahap ketegasan yang tepat. Rempah pai labu dan molase delima yang manis dan masam menambahkan sentuhan kelas. baca lebih lanjut

Ras el hanout dan harissa pedas menyelitkan stew daging lembu ini dengan aroma ajaib masakan Maghribi. Direbus dalam periuk perlahan selama beberapa jam, dagingnya menjadi empuk dan berair, seperti terus dari ketuhar. Hidangkan dengan kuskus kukus, dan anda akan... baca lebih lanjut

Renehkan ayam dengan nasi melati dalam periuk perlahan, dan untuk rasa Asia yang kaya, masukkan bok choy yang ditumis dalam minyak bawang putih wangi dan sedikit sos ikan pada penghujungnya. Hidangkan bersama nasi goreng... baca lebih lanjut

Sup ayam direneh dalam periuk perlahan selama beberapa jam dan ternyata lazat dan pekat, walaupun ia dibuat dengan dada ayam tanpa lemak. Beberapa minit sebelum ia siap, tambahkan sedikit pasta kecil (mi labah-labah, mi bintang, dan...) baca lebih lanjut

Vareniki keju beku bukan sahaja boleh digunakan sebagai hidangan utama, tetapi juga sebagai pengganti ladu dalam sup ayam. Ia lazat, mengenyangkan, dan luar biasa. Buat sup ayam dengan lobak merah, kacang pis hijau, dan krim, dan masukkannya pada penghujungnya: baca lebih lanjut

Jika anda merancang menu percutian dan ingin meluangkan masa dengan menyediakan sesuatu terlebih dahulu, pertimbangkan untuk membuat kuah ayam belanda. Anda boleh menuangkannya ke dalam beg dan membekukannya, dan selepas dinyahbeku, ia akan menjadi sama lazat dan licin. Untuk ini... baca lebih lanjut

Rachel Ray berkongsi resipi sandwic kegemaran suaminya, John Cusimano, yang dipanggilnya "Da Cuz": "Daging lembu Itali au jus di atas roti dengan sos keju provolone, lada panggang dan sayur-sayuran jeruk. Berikut ialah sandwic kegemaran - baca lebih lanjut

Steak Lada Benggala ialah hidangan tumis Cina-Amerika di mana kepingan stik daging lembu yang lembut dan lada benggala rangup disalut dengan sos yang lazat dan sedikit manis. Mana-mana stik pun boleh, walaupun... baca lebih lanjut

Tumisan ini dengan potongan ayam, lada benggala manis dan pedas, diselitkan dengan rasa serai, bawang putih, halia, jintan manis dan ketumbar yang menakjubkan. Rasa pedas dan masamnya yang secukupnya, sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran berperisa neutral, jadi hidangkan di atas - baca lebih lanjut

Hidangkan orang tersayang anda dengan makan malam Ireland yang lazat. Daging lembu tenderloin direneh dalam kuah berasaskan Guinness yang pekat dengan cendawan liar, bawang, dan lobak merah sehingga empuk dan berair. Pekatkan sos dengan mentega. Hidangkan bersama sayur-sayuran. baca lebih lanjut

Buat daging kisar ala stroganoff dengan cendawan goreng dalam sos yang pekat dan berkrim. Ia lebih cepat daripada potongan daging lembu tradisional. Masak pasta untuk hidangan sampingan dalam sos yang sama, dan anda akan menikmati hidangan yang lengkap tanpa tambahan... baca lebih lanjut

Roti kisar ini dibuat dengan campuran yang sama yang digunakan oleh orang Itali untuk membuat bebola daging: daging lembu kisar, daging babi, dan anak lembu muda, diperisakan dengan Parmesan dan pasli. Ia di atasnya terdapat campuran sos tomato-balsamic, yang... baca lebih lanjut

Resipi ini sesuai untuk makan malam ringkas pada waktu malam. Potongan daging babi asli digoreng dengan cepat dan disalut dengan sos lemon-bawang putih yang diperbuat daripada jus daging yang lazat. Dan untuk hidangan sampingan... baca lebih lanjut

• Bouillon
• Sup

Selepas ayam belanda bercuti, selalunya terdapat sisa belakang, tulang dada, bahagian sayap, dan, jika burung itu besar, sedikit daging. Gunakan sisa ini untuk membuat sup pho Vietnam yang lazat pada keesokan harinya. Dalam resipi ini, bangkai panggang... baca lebih lanjut

• Panggang periuk
• Lada
• Memasang sandwic

Walaupun namanya, sandwic daging lembu Itali berasal dari Chicago, dan ciri khasnya ialah ia dihidangkan dengan jus daging yang direbus (panggang dalam periuk). Daging lembu direbus dalam kawah di dalam ketuhar selama beberapa jam, sehingga... baca lebih lanjut

• Kaserol
• Sup tomato dan terung

Ina Garten mencadangkan untuk menyediakan hidangan pasta bakar yang mengenyangkan daripada lebihan sup tomato dan terung, gaulkannya dengan makaroni, mozzarella dan Parmesan yang telah dimasak. Sedikit sup ini boleh dihidangkan kepada tiga hidangan, menjadikan setiap orang mempunyai lebihan. baca lebih lanjut

• Sos jagung manis
• Halibut

"Ikan halibut Pasifik Utara ialah ikan kegemaran saya pada bulan-bulan yang lebih panas," kata chef Freddy Bitsui, yang pakar dalam masakan Orang Asli Amerika. "Ia ikan yang leper dan memerlukan penjagaan khas semasa memasaknya. Kerana halibut berharga..." baca lebih lanjut

Pasta Orzo berbeza daripada pasta lain kerana bentuknya seperti nasi, dan seperti nasi, ia sesuai untuk membuat pilaf cepat. Masaknya dalam sedikit air rebusan ayam bersama bawang dan thyme, taburkan dengan dill, dan hidangkan. baca lebih lanjut

Untuk hidangan sampingan sayur yang cantik, potong lobak merah menjadi jalur panjang, lebih kurang sebesar kacang polong. Reneh selama beberapa minit dalam sedikit air rebusan ayam dan masukkan herba segar, seperti daun kucai dan tarragon, untuk rasa yang menakjubkan... baca lebih lanjut

• Cip tortilla (pilihan 1)
• Kerepek Tortilla Bakar Oven (Pilihan 2)
• Kacang goreng semula
• Perhimpunan

Nachos Tex-Mex, yang dipenuhi dengan pelbagai topping, merupakan snek yang hebat, pembuka selera parti atau makan malam. Resipi nachos ini dibuat sepenuhnya dari awal, termasuk kerepek tortilla jagung, yang boleh anda goreng jika suka. baca lebih lanjut

Pai periuk ini di atasnya ialah Tater Tots yang dibeli di kedai, yang memudahkan penyediaan dan menambahkan rasa baharu dan menarik. Asasnya ialah rebusan ayam dan sayur-sayuran yang pekat dalam sos berkrim. baca lebih lanjut

Orzotto ialah kacukan antara risotto dan pasta Itali, tetapi ia lebih mudah disediakan berbanding risotto tradisional. Orzotto Ree Drummond yang meriah dipenuhi dengan pelbagai jenis sayur-sayuran hijau, termasuk brokoli, kacang pis, asparagus, zucchini dan kale. baca lebih lanjut

"Apabila saya teringatkan hidangan lazat dari zaman kanak-kanak saya, tomato yang disumbat dengan nasi ini terus terlintas di fikiran," kongsi Giada de Laurentiis. "Ia hidangan istimewa ibu saya, Veronica. Ia penuh dengan rasa yang ringkas dan lazat dan juga agak sihat. A - baca lebih lanjut

• Kuah bir

Terima kasih kepada dua teknik rahsia, ayam ini menjadi sangat rangup di luar dan berair serta berperisa di dalam. Pertama, sebelum dipanggang, ayam disapu dengan perapan kering yang diperbuat daripada gula perang dan serbuk penaik dan dibiarkan tanpa penutup selama - baca lebih lanjut

Sandwic celup Perancis dibezakan daripada sandwic lain kerana ciri khasnya yang dihidangkan bersama secawan sup (jus yang dikeluarkan daripada daging semasa dibakar), di mana sandwic dicelup dan dimakan. Walaupun namanya, sandwic ini tidak dicipta pada tahun baca lebih lanjut

Kuntum bunga kobis kecil disamarkan dengan sempurna dalam kaserol makaroni dan keju ini, menjadikan hidangan ini lebih berair dan sihat. Rasanya tidak terjejas, kerana tumpuannya adalah pada gabungan keju cheddar tajam, Gruyere aromatik, dan... baca lebih lanjut

Cendawan sumbat merupakan pembuka selera yang mudah dibuat dan kelihatan menarik apabila dihidangkan. Resipi ini menyumbatkan penutup cendawan dengan campuran chorizo ​​Sepanyol, keju Manchego dan serbuk roti. Sebahagian daripada cendawan adalah... baca lebih lanjut

Sos keju panas yang dikelilingi roti bakar untuk dicelup merupakan pembuka selera yang jarang ditolak. Ia sesuai untuk pesta di rumah, hidangan sambil menonton permainan, atau sekadar snek untuk menjamu keluarga anda. Sos keju pekat dan melekit yang diperbuat daripada - baca lebih lanjut

• Pengisian
• Doh
• Sos Alpukat Pantas

Empanada Venezuela dibuat dengan doh yang diuli dengan tepung jagung, yang membezakannya daripada pastri serupa di negara Amerika Latin yang lain. Resipi ini menggunakan tepung jagung yang diproses khas untuk negara-negara Amerika Latin. baca lebih lanjut

Caldo verdi ialah sup tradisional Portugis, yang sering disediakan untuk percutian dan majlis perkahwinan. Resipinya berbeza-beza dari keluarga ke keluarga, tetapi memandangkan namanya diterjemahkan daripada bahasa Portugis sebagai "sup hijau," salah satu ramuannya ialah... baca lebih lanjut

• Sup
• Untuk hidangan

Sup samgyetang Korea secara tradisinya dibuat dengan ayam muda yang disumbat dengan nasi dan ginseng. Sup ini dipercayai mempunyai kesan pemulihan dan tonik pada badan, dan ia secara tradisinya dimakan di Korea semasa hari-hari terpanas musim panas. Bagaimana - baca lebih lanjut

Sup ala Maghribi yang mengenyangkan dan berperisa ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan ayam panggang. Walaupun anda hanya mempunyai separuh ayam yang tinggal, gunakan tulangnya untuk membuat kuah yang pekat, dan masukkan baki daging ke dalam sup. baca lebih lanjut

Arroz caldo (bahasa Sepanyol untuk "nasi berkuah") ialah sup nasi pekat yang popular di Filipina yang berasal dari Sepanyol. Sup ini dibuat dengan paha ayam goreng rangup, yang, bersama-sama dengan halia dan bawang putih goreng, menambahkan rasa yang kaya. baca lebih lanjut

• Kentang lenyek
• Campuran daging

Pai gembala tradisional dibuat dengan inti kambing, yang direbus dalam kuali bersama cendawan dan sayur-sayuran sehingga membentuk sos pekat, dan kemudian ditutup sepenuhnya dengan lapisan kentang lenyek yang tebal, dan semuanya digoreng dalam ketuhar sehingga - baca lebih lanjut

Tomatillo panggang, jagung panggang, dan lada poblano yang dihitamkan memberikan sup posole Mexico rasa dan aroma yang kaya dan tidak dapat dinafikan, serta menambah warna herba yang indah. Hidangkan posole, baca lebih lanjut

Untuk menjadikan pasta Itali alla Norma (pasta dengan terung, tomato dan keju) bebas gluten, jangan cari pasta bebas gluten di kedai—gunakan zucchini sebagai gantinya! Pengupas sayur akan membantu anda memotong pasta yang padat menjadi baca lebih lanjut

• Pengisian
• Doh

Hidangan buatan sendiri yang lazat dan mengenyangkan seperti ayam dan ladu boleh dimasak sepenuhnya dengan mudah dan cepat di dalam ketuhar gelombang mikro. Resipi ini mengambil masa kurang daripada setengah jam dan memberikan pengalaman yang kaya dan berperisa. Gunakan yang dibeli di kedai... baca lebih lanjut

• Panggang
• Sos epal

Seekor daging babi yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi hidangan utama bagi mana-mana makan malam percutian. Sebelum memasukkan daging dan sayur-sayuran yang ditumis ke dalam ketuhar, bakar pada semua bahagian sehingga perang keemasan untuk menutup semua jus. Kemudian daging babi... baca lebih lanjut

Versi stew ekor lembu dan kacang lima ini disediakan dalam gaya Jamaica. Ekor lembu direneh selama beberapa jam dalam kuah yang berperisa dengan lada habanero pedas, halia dan allspice sehingga dagingnya empuk dan berair serta jatuh dari lidah. baca lebih lanjut

• Kentang goreng dan cendawan marsala
• Steak Hiris dengan Rosemary

Hidangkan orang tersayang anda dengan makan malam keluarga ala Itali yang mengenyangkan ini. Stik daging lembu goreng kuali, disapu dengan rosemary wangi, dihiris nipis dan dihidangkan dengan beberapa hidangan sampingan, termasuk cendawan porcini goreng dan cendawan portobello. baca lebih lanjut

• Stew
• Mi dalam mentega dengan lemon dan pasli

Stew daging lembu dan sayur-sayuran yang pekat dan hangat ini merupakan hidangan yang sempurna untuk petang Ahad musim sejuk. Keindahan resipi ini ialah ia direneh dalam periuk perlahan selama beberapa jam. Anda boleh menambah daging, cendawan, dan... baca lebih lanjut

Ina Garten membuat patty daripada campuran tiga jenis daging kisar—daging lembu, babi, dan anak lembu—dan ia menjadi sangat berair dengan rasa yang kaya yang melengkapi bawang goreng dan thyme dengan sempurna. Semasa mencampurkan semua bahan, jangan terlalu banyak adunan daging. baca lebih lanjut

Pinggang babi tanpa tulang sesuai untuk membuat roulade babi (minta tukang daging untuk meratakannya atau menjadikannya seperti butterfly). Pertama, dagingnya yang lembut pasti disukai semua orang. Kedua, warna putihnya - baca lebih lanjut

Hidangan Provençal yang ringkas namun elegan ini dimasak sepenuhnya dalam satu kuali besi tuang: potongan daging babi tanpa tulang yang digoreng, kentang, dan sos tomato ceri ringan dengan buah zaitun, caper, dan thyme dalam wain putih. baca lebih lanjut

Cendawan liar yang harum, bersama-sama dengan sage dan thyme, memberikan inti roti desa ini rasa yang sangat kaya. Walaupun namanya, inti ini dibakar secara berasingan daripada ayam belanda dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Anda boleh menyediakan inti terlebih dahulu dan... baca lebih lanjut

Resipi inti roti yang paling mudah dan lazat ini pasti akan menjadi hidangan sampingan ayam belanda percutian tahunan anda. Resipi klasik ini, yang menampilkan roti kampung putih, dipertingkatkan dengan sosej Itali manis dan daun sage segar yang banyak. Hidangkan pada - baca lebih lanjut

Asas inti ayam belanda ini ialah campuran roti jagung dan kentang, yang menyerap dengan sempurna semua jus dan rasa bahan-bahan lain: sosej andouille, sayur-sayuran panggang, sage wangi dan thyme, dan hasil yang dihasilkan - baca lebih lanjut

Inti roti ini dipenuhi dengan rasa yang saling melengkapi dengan sempurna. Ketulan ham masin, roti jagung manis dan sayur sawi yang tajam bergabung untuk menghasilkan sejambak rasa yang harmoni. Sebagai ganti ham, anda boleh menggunakan: baca lebih lanjut

Ladu ini dibuat dengan lebihan keju parmesan ayam. Cincang sahaja, campurkan dengan keju Parmesan parut, dan balut dengan adunan ladu yang dibeli di kedai. Anda boleh menggunakan lebihan daripada makan malam semalam sebagai ganti keju parmesan ayam. Ia adalah cara yang bijak untuk memberikan hidangan kedua... baca lebih lanjut

Jika anda mencari hidangan hati ayam yang benar-benar menonjolkan rasanya, resipi ini tidak akan mengecewakan. Hati ayam direneh dalam sos yogurt Yunani bersama cendawan dan bawang, mengekalkan kelembutan dan rasa juicynya. Hidangkan bersama telur rebus. baca lebih lanjut

Berikan inti roti jagung yang dibeli di kedai kelainan buatan sendiri dengan meletakkan sayur-sayuran tumis, sosej Itali, epal manis dan masam, herba segar, pecan rangup dan bourbon wangi di atasnya. Semasa menambah alkohol ke dalam kuali, jangan... baca lebih lanjut

Inti ayam belanda perayaan ini dibuat dengan campuran roti jagung, roti putih, udang dan kepingan ham, serta diselitkan dengan perasa makanan laut Old Bay, tarragon dan thyme untuk rasa yang kaya dan bertenaga. Gunakan sahaja: baca lebih lanjut

Ini merupakan inti klasik yang secara tradisinya dihidangkan bersama ayam belanda pada Hari Kesyukuran di Amerika Syarikat. Ia diperbuat daripada roti putih basi, sosej Itali, herba aromatik, akar adas dan epal, yang memberikannya rasa musim luruh yang kaya. baca lebih lanjut

Anda tidak perlu membuat inti ayam belanda dari awal. Anda boleh menggunakan inti yang dibeli di kedai dan mengubahnya, seperti yang dilakukan oleh Ree Drummond, dengan menambahkan mirepoix buatan sendiri yang terdiri daripada saderi, bawang, lobak merah dan adas, serta sayuran akar yang sihat seperti lobak. baca lebih lanjut

• Roti jagung
• Pengisian

Udang karang dan roti jagung, bahan-bahan utama Selatan, digabungkan dalam inti ayam belanda yang lazat ini. Resipi ini memerlukan pembuatan roti jagung tradisional dari awal, menghasilkan kerak yang rangup dan berperisa. Untuk membuatnya: baca lebih lanjut

Ayam, lada benggala, dan bawang diperap terlebih dahulu dalam puri ketumbar, madu, jus limau nipis, jalapeño, dan daun bawang yang sangat berperisa, kemudian dipanggang untuk kemasan yang lazat dan bebas lemak. Inti kemudiannya dilapisi di atas. baca lebih lanjut

• Bouillon
• Sup

Sup Vietnam yang popular ini secara tradisinya dibuat dengan kuah yang kaya dan berperisa yang direneh perlahan-lahan di atas tulang lembu. Versi ini menggunakan kuah yang dibeli di kedai dan bukannya buatan sendiri, dan untuk rasa yang lebih kaya, tuangkannya ke atas kuah yang dibakar... baca lebih lanjut

Bun Bo Hue ialah sup mi Vietnam yang diperbuat daripada daging lembu dan babi, terkenal dengan sejarahnya yang kaya dan rasanya yang sama kaya dan berlemak. Rempah utamanya—serai dan cili—adalah penting dalam mana-mana resipi, manakala baca lebih lanjut

Polenta berkrim dengan cendawan goreng merupakan hidangan sampingan klasik Itali yang menghangatkan lelangit dan meningkatkan semangat. Rasa umami resipi ini dipertingkatkan dengan sup cendawan dan keju Parmesan—ia akan menonjolkan rasa pencinta cendawan dalam diri setiap orang yang mencubanya! baca lebih lanjut

Kuah ringan ini, yang diperbuat daripada beberapa jenis cendawan, sup sayur-sayuran, dan hanya beberapa sudu besar wain merah kering, sangat aromatik dan penuh dengan rasa yang kaya dan pelbagai rupa. Vegetarian dan pemakan daging pasti menyukainya. Hidangkan bersama mi, salad kentang, baca lebih lanjut

Resipi ini mengubah boeuf bourguignon Perancis klasik yang diperbuat daripada daging lembu dan sayur-sayuran rebus menjadi hidangan vegetarian yang mewah. Gabungan beberapa jenis cendawan meningkatkan rasa sos dan menyelitkannya dengan nota umami, sementara - baca lebih lanjut

Frittata ini dengan cendawan, keju biru dan pasli segar akan menambahkan sentuhan kecanggihan pada brunch anda. Anda memerlukan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar untuk menyediakannya. Gunakan beberapa jenis cendawan (seperti cendawan butang, cendawan tiram dan/atau baca lebih lanjut

Sup tomato ini siap dalam masa 10 minit sahaja! Ia tidak perlu dimasak dan mengekalkan semua khasiat sayur-sayuran yang bermanfaat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, saderi segar, dan... baca lebih lanjut

• Sanggul berlapis
• Pengisian
• Pesto Kacang Hijau Manis

Raja sandwic Jeff Mauro telah memecahkan pai ayam klasik kepada bahan-bahannya dan mencipta sandwic yang menakjubkan ini. Mereka mempunyai semua yang diperlukan oleh pai ayam: ayam cincang, inti sayur dalam sos berkrim, dan sawi hijau... baca lebih lanjut

Ayam Marsala ialah ayam panggang yang menyelerakan dalam sos wain dan cendawan yang berperisa. Resipi ini menggunakan paha ayam tanpa tulang dan kulit, yang kemudiannya dicarik dan ditambah ke dalam sos Marsala yang telah disediakan untuk rasa yang lazat. baca lebih lanjut

Bahan rahsia dalam kacang panggang vegan ini ialah cendawan shiitake. Malah penggemar daging tidak akan perasan kekurangan bacon! Bahagian yang terbaik ialah, kacang tidak perlu direndam; cuma panggang perlahan-lahan di dalam ketuhar sehingga empuk dan... baca lebih lanjut

Sup tortilla Mexico, yang pekat dan kaya, merupakan hidangan penghangat yang lazat, sesuai untuk cuaca sejuk. Bahan utamanya ialah tortilla jagung: ada yang digunakan dalam sup itu sendiri sebagai pemekat, manakala yang lain dipotong menjadi jalur dan dikeringkan dalam... baca lebih lanjut

• Sos balsamik
• Risotto

Risotto yang harum ini mendapat tekstur baldu yang cantik daripada beras Arborio yang berkanji dan sedikit Parmesan, yang mencairkan dan menyaluti nasi seperti sos berkrim. Risotto ini dibuat dengan daging, dan rasanya... baca lebih lanjut

Sup yang lembut dan mengenyangkan ini menggabungkan rasa kembang kol dan parsnip dengan sedikit rosemary dan daun kucai. Resipi ini sesuai dengan krim dengan kandungan lemak antara 10% hingga 35%, tetapi semakin tinggi kandungan lemaknya, semakin berkrim supnya. Bakar beberapa - baca lebih lanjut

Kuah cendawan berkrim ini sesuai dihidangkan dengan kentang lenyek, ayam belanda panggang atau meatloaf. Gunakan beberapa jenis cendawan untuk rasa yang lebih kaya dan kompleks. baca lebih lanjut

Pilaf beras perang yang dibuat dalam periuk perlahan ternyata sangat gebu dan rapuh, dan masak lebih cepat daripada di atas dapur. Cendawan tumis dalam mentega (sebaik-baiknya beberapa jenis untuk rasa yang lebih kaya) menambahkan rasa yang indah. Tambahkan nasi dengan - baca lebih lanjut

Kaserol daging lembu yang mengenyangkan ini menampilkan cili pekat dan daging lembu yang dibakar di bawah lapisan roti jagung yang berperisa. Untuk membuatnya, reneh daging lembu kisar dalam salsa tomato bersama jagung dan rempah ratus, termasuk cili kisar, yang memberikan namanya. baca lebih lanjut

• Polenta
• Bebola daging

Kaserol ala Itali yang lazat ini dibuat dalam beberapa peringkat. Bebola daging yang diperbuat daripada campuran daging lembu dan babi kisar dibakar secara berasingan dalam sos tomato ringkas, polenta dimasak, dan kemudian ia digabungkan menjadi satu kaserol dan di atasnya dengan parutan... baca lebih lanjut

• Pengisian
• Sanggul berlapis

Kaserol musim luruh ini diperbuat daripada sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim, yang menghangatkan badan dengan rasa dan aromanya, dan penampilannya yang menyelerakan sentiasa membangkitkan semangat. Ia menampilkan labu butternut rebus dengan epal manis dan masam serta daging asap aromatik, yang mengimbangi rasa. baca lebih lanjut

Dalam resipi ini, Rachel Ray menggabungkan dua hidangan Amerika yang popular: pai periuk dan chowder. Stew pekat dan berkrim dengan kentang, daging goreng, jagung dan isi ketam sebenar dihidangkan dalam mangkuk yang dalam di bawah penutup keemasan. baca lebih lanjut

Keindahan hidangan ini ialah anda tidak perlu memasak nasi atau memanggang sayur-sayuran secara berasingan: semuanya hanya diletakkan di atas dulang pembakar dan dibakar. Ia sesuai untuk makan malam selepas bekerja. Ia lazat, sihat, dan tidak memerlukan banyak mencuci pinggan mangkuk, dan yang paling penting, tidak perlu melakukan kerja yang aktif. baca lebih lanjut

Sesiapa yang pernah mencuba kentang goreng di rangkaian restoran Amerika Cracker Barrel pasti akan jatuh cinta dengannya dan cuba membuatnya semula di rumah. Resipi ini merupakan salah satu versi kaserol terkenal yang paling berjaya. Dan ia memikat hati dengan... baca lebih lanjut

• Chile
• Topping roti jagung

Cili vegetarian yang lazat dan mengenyangkan ini di atas roti jagung dibuat sepenuhnya dalam satu kuali, menyelamatkan anda daripada timbunan pinggan mangkuk kotor. Untuk resipi ini, sediakan kuali besi tuang untuk memasak di atas dapur, dan kemudian... baca lebih lanjut

Sup bawang ini, yang di atasnya terdapat kruton keju leleh, hanya kelihatan rumit pada pandangan pertama. Ia sebenarnya mudah dibuat; anda hanya memerlukan masa untuk menggoreng bawang dan bahan-bahan berkualiti dengan teliti. Bahan-bahan terbaik untuk resipi ini ialah: baca lebih lanjut

• Salad
• Ayam rebus untuk salad

Bahan utama dalam salad ini ialah dada ayam yang direbus dalam kuah yang berperisa. Kaedah memasak ini menjadikannya sangat lembut dan berair. Potong kecil-kecil dan gaul dengan saderi, bawang merah, dan herba segar. baca lebih lanjut

Semasa ayam belanda percutian anda dipanggang, sediakan kuah yang paling lazat untuk dihidangkan bersamanya. Ia mendapat rasanya yang kaya daripada sup buatan sendiri yang diperbuat daripada giblet, bawang, dan herba aromatik segar, serta lemak yang dihasilkan daripada ayam belanda panggang. baca lebih lanjut

Morel merupakan salah satu cendawan yang paling lazat dan petanda musim bunga yang sekejap sahaja. Hidangan ayam dan sos cendawan yang dimasak dalam kuali ini merupakan cara terbaik untuk memulakan musim cendawan. Paha ayam yang berair dan bersalut keemasan dibakar dalam sos berkrim. baca lebih lanjut

• Bola Matzo
• Sup ayam

Sup bebola Matzo ialah hidangan tradisional Yahudi yang disediakan untuk Paskah. Bahan-bahan utamanya ialah tepung matzo, telur, lemak ayam dan rempah ratus. Air seltzer menjadikannya lebih lembut dan ringan apabila dimasak. baca lebih lanjut