Biskut Pan Kranberi Wales
Undian: 1
Masa: 3 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biskut
Biskut Welsh ini dipenuhi dengan kranberi masam dan rempah ratus aromatik, menjadikannya lazat, berperisa, dan yang paling penting, sangat mudah dibuat—digoreng terus di dalam kuali! Untuk memudahkan pemotongan doh menjadi bulatan, biarkan ia sejuk di dalam peti sejuk. Kemudian, goreng bulatan dalam mentega sehingga keperangan dan rangup di luar dan lembap serta lembut di dalam. Semasa masih suam, gulungkannya dalam gula pasir. Gabungan kranberi, kapulaga, dan kulit limau nipis memberikan aroma pedas yang menyenangkan dengan nota sitrus yang menyegarkan, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk waktu minum petang musim sejuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tepung premium + tambahan untuk taburan debu
- 1 dan 3/4 cawan gula + tambahan untuk percikan
- 2.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu teh parutan kulit limau nipis
- 0.5 sudu kecil kapulaga kisar
- 0.5 sudu kecil garam
- 110 g mentega tawar, dipotong dadu, + 4 sudu besar mentega cair
- 3/4 cawan kranberi kering
- 2 biji telur besar
- 2 sudu besar krim pekat
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, kulit limau nipis, kranberi kering, telur, krim, kapulaga
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, 3/4 cawan gula, serbuk penaik, parutan kulit limau nipis, kapulaga, dan garam. Masukkan kiub mentega dengan jari anda sehingga adunan menjadi serbuk. Masukkan kranberi kering. Pukul telur dengan krim pekat dalam mangkuk kecil, kemudian gaulkan ke dalam campuran tepung dan uli sehingga menjadi doh yang gebu. Pindahkan doh ke dalam sekeping pembalut plastik dan bentukkan menjadi cakera. Balut dengan pembalut plastik dan sejukkan selama kira-kira 1 jam sehingga keras.
- Di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dengan banyak, canai doh sehingga setebal kira-kira 1/2 sudu teh. Menggunakan pemotong biskut 4-5 cm, potong bulatan daripada doh dan susunkannya di atas dulang pembakar dalam satu lapisan. Sejukkan sehingga sedia untuk digoreng, sekurang-kurangnya 30 minit atau sehingga 1 jam.
- Panaskan kuali besar di atas api sederhana rendah. Masukkan baki 1 cawan gula ke dalam mangkuk sederhana. Goreng secara berperingkat, sapukan kuali dengan mentega cair dan masukkan doh bulat. Masak sehingga keperangan sedikit dan masak sepenuhnya, 4-5 minit setiap sisi. Griskan kuali antara setiap kelompok.
- Gulungkan biskut panas dalam gula, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Simpan di dalam bekas kedap udara selama 3-5 hari; biskut akan menjadi lebih lazat selepas sehari..
Kategori:
Resipi yang serupa
