Biskut oat dengan biji, kacang dan kranberi kering

Undian: 1

Cara Membuat - Biskut Oatmeal dengan Biji, Kacang, dan Kranberi Kering

Masa: 4 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biskut

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 18 hidangan
Kalori 303, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 9 G., protein 5 G., karbohidrat 39 G., serat 3 G., kolesterol 34 mg, natrium 163 mg, gula 22 G.

Biskut oat buatan sendiri yang lembut ini dibakar dengan tepung gandum penuh dan oat gulung dan dipenuhi dengan pelbagai jenis makanan yang sihat. Doh ini diperkaya dengan kepingan kelapa, walnut, biji labu, biji rami dan bunga matahari, serta kranberi kering, yang, tidak seperti kismis yang lebih popular, memberikan rasa masam yang menyenangkan kepada biskut ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan tepung premium
0.5 cawan tepung gandum bijirin penuh
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh soda penaik
1.5 sudu kecil kayu manis kisar
0.5 sudu kecil garam
110 g mentega tawar, suhu bilik
1/4 sudu besar minyak kelapa
3/4 cawan gula pasir
3/4 cawan gula perang muda
2 biji telur besar
1.5 sudu kecil ekstrak vanila
2 cawan oat
1 cawan kepingan kelapa tanpa gula
0.5 cawan biji labu hijau, dikupas
0.5 cawan biji bunga matahari, dikupas
2 sudu besar biji rami
1 cawan kepingan walnut
1 cawan kranberi kering

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, telur, gula perang, walnut, oat gulung, kepingan kelapa, kranberi kering, biji labu, biji bunga matahari, biji rami, minyak kelapa, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung serbaguna, tepung gandum penuh, serbuk penaik, soda penaik, kayu manis dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan minyak kelapa dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati, kira-kira 2 minit.
Masukkan gula pasir dan gula perang dan pukul sehingga sebati, kira-kira 3 minit. Pukul telur satu demi satu, kemudian ekstrak vanila.

Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah dan pukul campuran tepung sehingga sebati. Masukkan oat, kelapa, biji labu, biji bunga matahari, biji rami, walnut dan kranberi.
Tutup doh dengan plastik wrap dan sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 2 jam.
Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
Bentukkan doh menjadi bebola (kira-kira 2 sudu besar setiap satu) dan letakkannya 2 inci di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut berwarna perang keemasan dan rangup di sekeliling tepinya, 18-20 minit.
Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pengadun / Hidangan musim sejuk / Pencuci mulut / Kuki / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa