Biskut oat gergasi dengan cip coklat, kranberi dan kacang tanah
Undian: 2
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 16 hidangan
Kalori 285, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 6 G., protein 6 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 28 mg, natrium 104 mg, gula 21 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 16 hidangan
Kalori 285, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 6 G., protein 6 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 28 mg, natrium 104 mg, gula 21 G.
Jika anda dan tetamu anda menyukai kombinasi manis dan savuri dalam biskut, anda pasti akan berpuas hati dengan biskut oat gergasi ini. Ia dipenuhi dengan pelbagai keenakan, termasuk oat yang mengenyangkan, cip coklat manis, dan kacang panggang madu yang rangup, serta cebisan kranberi kering yang masam untuk mengimbangi rasa manisnya. Dibakar dalam satu bulatan besar dan dihiris seperti pai, biskut ini menjadi kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110 g mentega tawar, suhu bilik
- 0.5 cawan gula pasir
- 0.5 cawan gula perang muda
- 0.5 cawan mentega kacang berkrim (atau semula jadi)
- 1 biji telur besar
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1.5 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil soda
- 1/4 sudu teh garam
- 3/4 cawan oat
- 0.5 cawan kranberi kering
- 0.5 cawan cip coklat
- 0.5 cawan kacang tanah bersalut kapur, dicincang kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: oat gulung, Mentega kacang, gula perang, kranberi kering, cip coklat (granul)
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega, gula pasir, dan gula perang dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati dan gebu, 1 hingga 2 minit.
- Masukkan mentega kacang dan pukul sehingga sebati. Kikis sisi mangkuk. Masukkan telur dan ekstrak vanila dan pukul sehingga sebati, kira-kira 1 minit.
- Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah. Masukkan tepung, soda penaik, dan garam dan gaul sehingga doh terbentuk. Masukkan oat dan gaul sehingga sekata.
- Campurkan kranberi kering, cip coklat dan kacang tanah dalam mangkuk kecil. Masukkan beberapa sudu besar ke dalam adunan dan kacau sehingga sebati. Sejukkan adunan sehingga pejal, kira-kira 15 minit.
- Letakkan doh di atas dulang pembakar. Bentukkannya menjadi bulatan berdiameter 22 cm dan tebal kira-kira 1 cm. Taburkan dengan campuran kranberi, coklat dan kacang tanah yang telah disimpan dan tekan untuk melekat.
- Bakar sehingga rangup dan keperangan di sekeliling tepinya dan letakkan di tengah, 22-24 minit. Pindahkan dulang pembakar ke rak dawai dan biarkan biskut sejuk sepenuhnya. Potong menjadi baji dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
