Biskut Wales
Undian: 2
Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 30 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 30 biskut
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 10 hidangan
Kalori 286, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 7 G., protein 5 G., karbohidrat 43 G., serat 1 G., kolesterol 64 mg, natrium 183 mg, gula 23 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 10 hidangan
Kalori 286, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 7 G., protein 5 G., karbohidrat 43 G., serat 1 G., kolesterol 64 mg, natrium 183 mg, gula 23 G.
Anda tidak perlu memanaskan ketuhar untuk membuat biskut Welsh: ia digoreng dalam kuali seperti lempeng, menghasilkan kerak yang lembut dan keemasan dengan rasa mentega yang menyenangkan, sedikit pala pedas, dan rasa masam sitrus yang menyegarkan. Kismis yang ditambahkan ke dalam doh menambah sentuhan pelembap. Taburkan biskut dengan gula tepung dan nikmati dengan secawan teh atau coklat panas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tepung premium
- 3/4 cawan gula + lebih untuk taburan
- 2.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu teh parutan halus kulit oren
- 1 sudu teh pala parut segar
- 0.5 sudu kecil garam halus
- 110g mentega tawar, disejukkan dan dipotong dadu, dan tambahan untuk menggoreng
- 3/4 cawan kismis gelap
- 2 biji telur besar, dipukul ringan
- 2-3 sudu besar susu masam atau kefir
- Mentega cair
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu masam, kefir, Kulit oren, buah pala, kismis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, gula, serbuk penaik, kulit buah, buah pala dan garam. Gosok mentega dengan hujung jari anda sehingga campuran menyerupai pasir. Masukkan kismis.
- Pukul telur dengan 2 sudu besar susu masam. Kacau ke dalam campuran tepung untuk membentuk doh kasar, tambah lebih banyak susu masam jika doh kering. Bentukkan doh menjadi cakera, balut dengan pembalut plastik, dan sejukkan selama 1 jam.
- Canai doh di atas permukaan kerja yang telah ditaburi tepung sehingga setebal 0.5 cm. Potong bulatan dengan diameter 5-7 cm.
- Panaskan kuali dengan api sederhana rendah. Sapukan mentega pada kuali. Goreng biskut sehingga perang keemasan, 4-5 minit setiap sisi. Pindahkan ke rak dawai, taburkan dengan gula, dan biarkan sejuk. Simpan di dalam balang biskut yang tertutup rapat.
Kategori:
Resipi yang serupa
