Sup susu berkrim dengan brokoli
Undian: 3
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nikmati manfaat nutrisi dan rasa brokoli masak ranum yang berair dalam sup berkrim yang lembut ini. Kedua-dua kuntum dan batangnya digunakan, menjadikan sup ini penuh dengan serat penting. Ia juga termasuk sebiji kentang untuk ketebalan dan krim untuk tekstur yang licin. Anda boleh menggunakan krim dengan sebarang kandungan lemak. Krim pekat sesuai jika anda lebih suka konsistensi yang lebih pekat. Anda boleh menambah krim pekat (10%) untuk mengurangkan kandungan kalori sup. Walau apa pun, ia lazat dan berkhasiat. Semasa mengisar sup panas, pastikan penutupnya sedikit terbuka dan tutup dengan tuala untuk mengelakkan percikan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega
- 0.5 cawan krim dengan sebarang kandungan lemak
- 1 biji bawang, dicincang
- 1 biji kentang, dikupas dan dicincang
- Buah pala, secukup rasa
- 6 cawan air rebusan ayam dalam tin, dipanaskan semula
- 3 cawan kuntum dan batang brokoli yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kubis brokoli, buah pala, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, cairkan mentega dengan api sederhana tinggi dan tumis bawang sehingga lembut. Masukkan kentang dan kacau sehingga disaluti minyak. Masukkan air rebusan panas dan biarkan mendidih. Masukkan brokoli dan biarkan mendidih semula.
- Setelah kentang dan brokoli empuk, kisar sup secara berperingkat-peringkat menggunakan pengisar atau pemproses makanan. Kembalikan ke dalam kuali dan masukkan krim. Perasakan dengan garam secukup rasa dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
