Kentang Lenyek Pedas Salai dengan Brokoli
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 297, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 11 G., protein 6 G., karbohidrat 32 G., serat 5 G., kolesterol 45 mg, natrium 615 mg, gula 4 G.
Kalori 297, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 11 G., protein 6 G., karbohidrat 32 G., serat 5 G., kolesterol 45 mg, natrium 615 mg, gula 4 G.
Ubah rasa kentang lenyek klasik dengan menambah brokoli dan lada chipotle salai. Untuk kentang lenyek yang lebih gebu dan licin, kisar kentang lenyek atau kisar dengan pengisar sayur.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Separuh kepala brokoli, dipotong menjadi kuntum bunga
- 1 kg kentang, tanpa dikupas
- 1 cawan susu penuh
- 110 g mentega tawar
- 1-2 sudu besar lada chipotle cincang dalam sos adobo
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kubis brokoli, lada chipotle dalam sos adobo, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Brokoli:
Didihkan air masin dalam periuk sederhana. Masukkan brokoli dan masak sehingga empuk, kira-kira 10 minit. Toskan dengan teliti. - Kentang lenyek:
Letakkan kentang dalam periuk sederhana, tutup dengan air sejuk, dan masukkan 2 sudu besar garam. Didihkan dan reneh tanpa penutup sehingga empuk, kira-kira 45 minit. Toskan. - Kupas kentang dan masukkan semula ke dalam kuali (pilihan, tekan kentang melalui penghancur kentang atau pengisar sayur). Masukkan brokoli. Menggunakan garpu atau penghancur kentang, lenyekkan kentang bersama brokoli, susu dan mentega. Masukkan lada chipotle yang telah dicincang, 2 sudu teh garam dan perasakan dengan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
