Pasta dengan brokoli bakar dan sos tomato-badam
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 744, jumlah lemak 39 G., lemak tepu G., protein 20 G., karbohidrat 82 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 744, jumlah lemak 39 G., lemak tepu G., protein 20 G., karbohidrat 82 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Resipi hidangan kedua: pasta (seperti bucatini atau spageti) dengan brokoli panggang dan sos tomato-badam. Untuk sos, kami mengisar tomato kecil dalam tin, badam, bawang putih dan selasih. Badam dipanggang semasa brokoli dimasak.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/2 cawan badam yang telah dikisar
- 1 kepala brokoli, diasingkan kepada kuntum bunga dan dipotong separuh setiap satu
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 340 gr. bucatini atau pasta spageti
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 1 cawan segar basilika
- 800 g dalam tin tomato varieti berbuah kecil (San Marzano atau ceri)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: badam, kubis brokoli, pasta bucatini, pasta spageti, bawang putih, selasih, Tomato San Marzano, tomato ceri
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C. Letakkan 2 keping kerajang aluminium bersebelahan di atas dulang pembakar.
Letakkan badam di atas satu helaian kerajang dan brokoli di atas helaian kerajang yang lain. Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar dan bakar sehingga badam sedikit keperangan, kira-kira 7 minit.
Keluarkan badam dari ketuhar dan teruskan memasak brokoli sehingga lembut, kira-kira 7 minit lagi. Kemudian perasakan brokoli dengan garam dan lada sulah dan pindahkan ke mangkuk besar. - Masak pasta dalam air masin yang banyak sehingga empuk. Toskan dalam penapis.
- Kisar badam dalam pemproses makanan, masukkan bawang putih, dan kisar lagi. Masukkan minyak zaitun dan kisar sehingga sebati. Masukkan selasih dan kisar sehingga sebati; pindahkan campuran ke dalam mangkuk bersama brokoli.
- Letakkan tomato dan separuh daripada perapan (kira-kira 1 cawan) dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati. Masukkan puri tomato ke dalam mangkuk berisi campuran brokoli, kacau, dan perasakan dengan 1 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh lada sulah. Campurkan pasta dengan brokoli dan sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
