Sup Krim Brokoli dan Cheddar
Undian: 20
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 589, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 22 G., karbohidrat 50 G., serat 8 G., kolesterol 97 mg, natrium 931 mg, gula - G.
Kalori 589, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 22 G., karbohidrat 50 G., serat 8 G., kolesterol 97 mg, natrium 931 mg, gula - G.
Sup brokoli dan cheddar berkrim - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 150 g keju Keju Cheddar, parut pada parutan kasar
- 1 biji bawang sederhana, dicincang halus
- 2 cawan brokoli cincang
- 450 g kentang, dikupas dan dicincang
- 450 gr. ubi keledek, kupas dan cincang
- 2 cawan krim ringan
- 2 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1 helai daun salam
- 2 batang saderi, dicincang halus
- 2 sudu besar minyak zaitun
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- Serbuk roti, untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju cheddar, saderi, krim, kentang, ubi keledek, kubis brokoli, bawang, daun salam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar dan tumis bawang dan saderi dengan api sederhana sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan air rebusan ayam, krim, kedua-dua jenis kentang, daun bay, 2 cawan air, 1 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada sulah dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan renehkan sehingga kentang empuk, kira-kira 10 minit. Sementara itu, masukkan brokoli ke dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, tambahkan 3 sudu besar air, dan perasakan dengan garam. Tutup dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, kira-kira 4 minit.
- Setelah kentang masak, keluarkan daun bay dan tuangkan sup ke dalam pengisar. Kisar, biarkan penutupnya sedikit terbuka untuk membolehkan wap keluar (atau lembutkan dengan pengisar tangan yang dilengkapi dengan puri). Tuangkan sup yang telah dikisar ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur. Masukkan brokoli, keju cheddar, garam dan lada sulah, kacau, dan reneh sehingga keju cair. Angkat dari api.
- Sendukkan sup ke dalam mangkuk dan taburkan dengan serbuk roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
