Sup kentang berkrim dengan ham
Undian: 3
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Sup kentang berkrim dengan ham - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3.5 cawan kentang (3 biji kentang sederhana), dikupas dan dipotong dadu
- 500 ml susu
- 1 biji bawang, dicincang halus
- 1/3 cawan saderi cincang
- 3/4 cawan ham yang telah dimasak, dipotong dadu
- 1 tulang ham babi (pilihan)
- 800 ml air rebusan ayam tanpa garam
- 1 sudu teh lada sulah, atau secukup rasa
- 1/2 sudu kecil garam, atau secukup rasa
- 1/3 cawan mentega
- 1/3 cawan tepung
- 1-2 sudu kecil pes cili atau sebarang sos pedas (pilihan)
Untuk topping:
- Bacon goreng hancur (pilihan)
- Keju cheddar parut (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, susu, bawang, saderi, ham, daging asap, sos pedas, pes cili, keju cheddar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk, campurkan air rebusan ayam, kentang, bawang, saderi, ham dan rusuk babi (pilihan). Didihkan dengan api sederhana tinggi. Kecilkan api dan reneh selama 10-15 minit, sehingga sayur-sayuran empuk.
- Semasa sup sedang dimasak, cairkan mentega dalam periuk sederhana di atas api sederhana tinggi. Masukkan tepung dan masak, kacau selama 1 minit, sehingga pekat. Tuangkan susu, kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan. Masak, kacau selama 7-8 minit, sehingga campuran pekat.
- Keluarkan tulang babi dari sup, jika digunakan. Kemudian kacau campuran susu ke dalam sup. Panaskan sebentar. Masukkan pes cili, garam, dan lada secukup rasa.
Sendukkan sup ke dalam mangkuk yang telah dipanaskan dan taburkan dengan bacon dan keju.
Kategori:
resipi / Sup / Sup berkrim / Sup krim / Sup sayur-sayuran / Hidangan kentang / Sup kentang
Resipi yang serupa
