Salad kentang dengan kacang hijau

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Berikan salad kentang yang mengenyangkan ini kelainan yang lebih lazat dengan menambah kacang buncis. Selain kentang dan kacang buncis, salad ini juga menampilkan tangkai saderi rangup dan bawang merah, semuanya dibalut dengan mayonis berkrim dan sos krim masam dengan mustard berbutir untuk rasa masam dan campuran herba segar untuk rasa yang menyegarkan. Salad ini merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk sebarang hidangan daging atau ayam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

900 g kentang Yukon Gold
220 g kacang hijau
1/4 cawan pelbagai jenis sayur hijau yang dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kacang hijau, saderi, bawang merah, mustard bijirin penuh

Memasak hidangan mengikut resipi:

Rebus 900 gram kentang Yukon Gold yang dipotong empat bahagian dalam air masin sehingga empuk. Empat hingga lima minit sebelum masak, masukkan 220 gram kacang buncis yang dipotong dua. Toskan dan bilas dengan air sejuk.
Dalam mangkuk, campurkan 1/3 cawan mayonis, 1/4 cawan krim masam, 2 sudu besar mustard berbutir, 1/4 cawan herba campuran cincang, 1 sudu besar jus lemon, garam dan lada hitam secukup rasa.