Sup Kentang Berkrim dengan Kale dan Bacon
Undian: 12
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 416, jumlah lemak 16 G., lemak tepu G., protein 17 G., karbohidrat 54 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 416, jumlah lemak 16 G., lemak tepu G., protein 17 G., karbohidrat 54 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Sup Kentang Berkrim dengan Kale dan Bacon - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 800 g kentang yang dikupas dan dipotong dadu
- 1 ikat sederhana kale, daun dicincang, batang dibuang (kira-kira 10 cawan)
- 3 keping daging asap, dicincang
- 1 batang daun bawang (bahagian putih dan hijau muda), dibelah dua memanjang dan dihiris nipis
- 2 ulas bawang putih yang dicincang halus
- 1 sudu teh rosemary dan/atau thyme yang dicincang
- 4 cawan air rebusan ayam
- 0.25 sudu kecil sos Worcestershire
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar krim masam
- 2 sudu besar badam salai cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kale, daging asap, daun bawang, bawang putih, Sos Worcestershire, rosemary, timi, krim masam, badam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masak bacon dalam ketuhar Belanda yang besar atau kuali dengan api sederhana tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 5 minit. Angkat dengan sudu berlubang dan toskan di atas tuala kertas.
- Masukkan kentang dan daun bawang ke dalam kuali yang sama dan masak, kacau, sehingga bawang sedikit lembut. Masukkan bawang putih, rosemary, dan thyme, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit lada sulah. Masak, kacau, sehingga sayur-sayuran sedikit layu, kira-kira 2 minit.
Masukkan air rebusan ayam dan 4 cawan air dan biarkan mendidih; tutup dan reneh selama 15 minit. Masukkan kira-kira tiga perempat daripada kubis; teruskan memasak, ditutup, sehingga kubis layu, kira-kira 5 minit. Masukkan sos Worcestershire dan kacau. - Sementara itu, panaskan pemanggang. Gaulkan baki kale dengan minyak zaitun di atas dulang pembakar dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar sehingga garing, kira-kira 3 minit.
- Cairkan krim masam dengan sedikit air. Bagi dalam 3-4 kelompok, kisar sup dengan pengisar sehingga sebati; panaskan semula jika perlu. Hidangkan dengan hiasan krim masam, kerepek kale, daging dan badam.
Resipi puri Sup kentang dengan kembang kol.
Kategori:
Resipi yang serupa
