Biskut Pansy
Undian: 2
Masa: 2 jam 50 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 14 - 16 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 14 - 16 biskut
Raikan Paskah atau ketibaan musim bunga dengan biskut pansy yang menawan ini. Pelbagai warna doh ungu dan titik kecil aising kuning di tengah menjadikan biskut ini kelihatan seperti bunga sebenar. Anda memerlukan doh biskut gula (yang dibeli di kedai pun boleh), pewarna makanan gel, aising hiasan kuning dan pemotong biskut bunga enam kelopak. Jika anda tidak mempunyainya, anda boleh cuba memotong bunga daripada doh dengan pisau kecil.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 tiub (450 g) adunan biskut gula yang telah siap, seperti Pillsbury
- Pewarna makanan gel ungu gelap dan putih
- 1 tiub (120 g) lapisan hiasan kuning
- Peralatan khas: Pemotong biskut bunga 6 kelopak (diameter 4.5 cm)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri kerak pendek, biskut shortbread
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong seperempat adunan biskut (kira-kira 6 sudu besar) dan bahagikannya kepada 2 keping. Letakkan setiap keping ke dalam mangkuk kecil yang berasingan. Warnakan satu keping dengan 4 titis pewarna makanan gel ungu. Warnakan bahagian yang satu lagi dengan 3 titis pewarna makanan ungu dan 2 titis pewarna makanan putih.
- Canai baki doh biskut yang tidak berwarna di antara dua helai kertas parchment ke dalam bulatan setebal 1/4 inci (diameter lebih kurang 12 inci). Keluarkan helaian atas kertas parchment dan ketepikan.
- Cubit sepotong doh ungu gelap sebesar kacang pea dan canai menjadi bebola. Letakkannya di atas doh yang telah digulung. Susun 6 bebola doh ungu muda sebesar kacang pea di sekeliling doh ungu gelap untuk membentuk bunga berdiameter 4 cm. Buat lebih banyak bunga dengan baki doh berwarna: jarakkan bunga kira-kira 1 cm dan selang-seli doh ungu gelap dan ungu muda di tengah dan pada kelopak.
- Tutup doh dengan kertas parchment dan canai perlahan-lahan sehingga licin dan rata. Letakkan di atas dulang pembakar berbingkai dan bekukan sehingga keras, kira-kira 1 jam.
- Menggunakan pemotong biskut berbentuk bunga 4.5 cm, potong setiap bunga daripada doh. Letakkan biskut dengan jarak 2.5 cm di atas dua loyang pembakar yang dialas kertas pembakar. Bekukan sehingga pejal, kira-kira 30 minit.
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan bakar biskut sehingga berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, selama 10-12 minit. Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar di atas rak dawai.
- Paipkan sedikit aising kuning ke tengah setiap biskut. Biarkan selama 15 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
