Roti jagung dan gandum
Undian: 1
Masa: --
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Roti jagung mempunyai tradisi panjang yang berakar umbi dalam sejarah Amerika, walaupun hari ini resipinya sangat popular di banyak negara di seluruh dunia. Salah satu kelebihan membuat roti jagung ialah tidak perlu ada pembuka selera. Roti dibakar dalam kuali besi, periuk atau pinggan kaca. Semasa dihidangkan, ia diperisakan dengan madu, sirap, kulit babi dan sayur-sayuran rebus. Ia adalah roti serba boleh, lazat dan cepat yang sangat mudah dibuat. Dalam artikel ini, anda akan membaca tentang jagung dan kisah asal usulnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Tepung gandum - 1 dan 1/4 cawan
- Tepung jagung – 1 dan 1/4 cawan
- Serbuk penaik – 1.5 sudu teh
- Gula pasir - 2 sudu besar
- Soda – 1/2 sudu teh
- Susu masam – 1 dan 3/4 cawan
- Garam – 1 dan 1/4 sudu teh
- Mentega - 100 gram
- Sebiji telur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung, tepung jagung, susu masam, telur, roti jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220 C.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung jagung, tepung gandum, gula, serbuk penaik, soda penaik dan garam.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama susu dadih dan telur. Tuangkan campuran susu dadih ke dalam bahan-bahan kering dan, gunakan spatula getah atau sudu kayu besar, kacau sehingga adunan sebati.
- Letakkan mentega dalam kuali besi tuang dan bakar dalam ketuhar sehingga mentega cair (3-5 minit). Keluarkan kuali dari ketuhar, griskan bahagian bawah dan sisi kuali, tuangkan adunan, dan kacau.
- Letakkan doh di dalam loyang, ratakan permukaannya, dan bakar selama lebih kurang 20–25 minit. Hidangkan roti suam-suam kuku.
- Sisa makanan, yang dibalut dengan plastik atau diletakkan di dalam bekas kedap udara, boleh disimpan pada suhu bilik selama 3 hari.
Kategori:
resipi / Lauk / Kedai Roti / Pai savori / Roti buatan sendiri // Masakan Amerika
Resipi yang serupa
