Inti yang dibuat dengan roti, saderi, kale, dan sosej Andouille
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Isi dengan roti, saderi, kale dan sosej Andouille - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 230 gram Perancis Sosej Andouille, dipotong dadu
- 6 sudu besar (90 g) mentega, tambah lagi jika perlu
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 biji bawang, dicincang
- 3 batang saderi, dihiris
- 1 sudu besar thyme segar yang dicincang
- 1 sudu besar daun sage segar yang dicincang
- 4 cawan kale yang dihiris
- 3 cawan air rebusan ayam
- 2 biji telur besar
- 8 cawan roti gandum bakar, dipotong dadu
- 6 cawan roti jagung hancur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej andouille, bawang, saderi, timi, bijaksana, kubis berdaun, telur, roti putih, roti jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar, goreng sosej dalam mentega, bertutup, selama 3 minit; perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan bawang besar, saderi, thyme, dan sage dan goreng selama 5 minit, kemudian masukkan kale dan masak sehingga empuk.
- Didihkan air rebusan ayam dalam periuk.
- Dalam mangkuk besar, pukul telur. Masukkan gandum dan roti jagung, kemudian tuangkan air rebusan ayam panas.
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Griskan loyang pembakar bersaiz 20 x 30 cm dengan mentega. Sapukan inti secara rata dan tuangkan campuran kuah. Sapukan kepingan mentega di atasnya. Tutup loyang dengan kerajang aluminium dan bakar selama 30 minit. Keluarkan kerajang aluminium dan bakar sehingga perang keemasan, selama 20 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
