Roti soda gandum penuh

Undian: 2

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti bulat

Roti Soda Gandum Penuh - Resipi Terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan tepung gandum premium, tambah sedikit lagi untuk menguli
3 cawan tepung bijirin penuh
2 sudu teh soda penaik
1/2 cawan oat
1 sudu teh garam kasar
2 cawan susu dadih

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, tepung bijirin penuh, oat gulung, susu masam, roti soda

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C.

Dalam mangkuk besar, satukan tepung, soda penaik, oat dan garam. Tuangkan sebahagian besar susu dadih dan gaul rata, tambah lebih banyak susu dadih jika perlu untuk membentuk doh yang lembut. Letakkannya di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan uli perlahan-lahan untuk mengekalkan bentuknya. Cuba jangan terlalu uli.
Bentukkan doh menjadi roti bulat berbentuk cakera dan ketuk bahagian atasnya dengan pisau tajam. Letakkan doh di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar dan bakar selama 7 minit pada suhu 220°C (425°F). Kurangkan suhu ketuhar kepada 190°C (355°F) dan bakar selama 20-25 minit lagi. Keluarkan roti dari ketuhar dan pindahkan ke papan pemotong. Sejukkan sedikit sebelum dihiris, dan nikmati roti suam anda!

Kategori:

resipi / Kedai Roti / Roti buatan sendiri / Masakan Ireland / Claire Robinson

Resipi yang serupa