Tart pecan yang lazat
Undian: 1
Masa: 2 jam 50 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Resipi pai pecan ini akan menjadi kegemaran anda. Ia sangat mudah dibuat, memerlukan bahan-bahan yang minimum, dan jumlah kemanisan yang tepat. Potong pai apabila ia benar-benar sejuk dan pekat, dan hidangkan dengan satu sudu aiskrim.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 keping doh pai, dibeli di kedai
- 3 sudu besar separuh pecan
- 110 g mentega tawar
- 1 cawan gula perang
- 1 cawan sirap jagung gelap
- 2 biji vanila, dikikis bijinya, atau 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 4 biji telur besar, dipukul ringan
- Aiskrim (sebarang perisa) untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri kerak pendek, pecan, sirap jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Di atas permukaan kerja yang telah ditabur sedikit tepung, canai doh pai menjadi bulatan setebal 12 inci (32 cm) dan setebal kira-kira 1/4 inci (0.5 cm). Letakkan doh dalam loyang pai setebal 9 inci (22 cm) dan potong tepinya, meninggalkan bahagian atas setebal 1/4 inci (2 cm). Lipat lebihan doh ke bawah dan lipat tepinya. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum diisi.
- Cincang kasar 2 cawan pecan dengan tangan atau dalam pemproses makanan dan ketepikan.
- Dalam periuk sederhana dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan gula perang sehingga sebati. Angkat dari api dan masukkan sirap jagung, biji vanila, dan telur. Masukkan kacang cincang dan ratakan ke dalam kuali yang telah disediakan. Susun baki bahagian pecan (1 cawan) di sekeliling tepi pai untuk hiasan.
- Bakar sehingga kek pekat di tengah, 60–70 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya. Hiris dan hidangkan dengan satu sudu aiskrim.
Kategori:
Resipi yang serupa
