Tart plum
Undian: 7
Masa: 1 jam.
Tart musim panas yang lazat diperbuat daripada plum masak ranum dan berair di atas kerak kacang. Ia juga agak mudah dibuat dengan bahan-bahan yang minimum. Uli pastri shortcrust yang rapuh dengan walnut cincang dan alas keraknya. Susun hirisan plum di atasnya dengan corak yang cantik dan bakar. Rasa dan aroma yang hangat dan berkacang sangat sesuai digandingkan dengan plum yang sama wangi, manis dan masamnya. Hidangkan tart panas ini dengan sesudu aiskrim atau krim putar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tepung premium
- 3/4 cawan walnut cincang halus
- 3/4 cawan gula perang
- 12 sudu besar mentega sejuk (165 g), dipotong dadu
- 1 kuning telur
- 1 kg plum gelap masak pejal, dibuang bijinya dan dipotong memanjang kepada 4 keping
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, walnut, gula perang, telur, buah plum
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung, walnut, dan gula perang. Masukkan mentega dan kuning telur. Gaul dengan tangan atau pengadun sehingga hancur. (Anda boleh mengacau tepung ke dalam doh.) keju kotej.)
- Letakkan 1.5 cawan doh di bahagian bawah acuan springform atau acuan tart 9 inci dan tekan ke bawah untuk membentuk lapisan yang sekata. Susun plum, bahagian kulitnya menghadap ke bawah, dalam bentuk bunga, bermula dari tepi dan bergerak ke tengah.
- Taburkan baki topping crumble secara rata ke atas buah-buahan. Bakar tart selama 40-50 minit, sehingga perang keemasan dan jus plum berbuih. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 10 minit. Pindahkan tart dari loyang ke pinggan hidangan yang rata. Hidangkan suam atau pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
