Scone pecan
Undian: 7
Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 keping roti scone
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 keping roti scone
Scone pecan - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk ujian:
- 3 cawan tepung gandum premium
- 1/3 cawan gula pasir
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil garam
- 240 g mentega sejuk
- 1/4 cawan pecan
- 1 biji telur
- 3/4 cawan krim pekat
Untuk lapisan sayu:
- 450 g gula tepung
- 1/4 cawan susu penuh
- 60 g mentega, dicairkan
- 5 - 10 ml kopi pekat
- 1/8 sudu kecil garam
- 2 sudu kecil ekstrak maple
- Pecan cincang, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, pecan, telur, krim, gula tepung, susu, kopi, ekstrak maple
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C.
- Ayak tepung, gula pasir, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk besar.
- Potong mentega sejuk menjadi kepingan kecil, kemudian masukkan ke dalam tepung dan uli sehingga serbuk roti terbentuk.
- Cincang halus kacang pecan dan gaulkannya ke dalam campuran tepung. Pukul telur dengan krim dan gaulkan ke dalam campuran tepung. Bentukkan doh menjadi bebola.
- Letakkan doh di atas papan pemotong dan canai menjadi bentuk bulat dengan diameter 25 cm dan ketebalan kira-kira 2 cm. Kemudian potong doh kepada 8 bahagian yang sama.
- Letakkan skon di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas parchment yang telah disapu minyak dan bakar dalam ketuhar selama 22-26 minit, sehingga perang keemasan. Keluarkan skon dari ketuhar dan sejukkan sepenuhnya.
- Campurkan semua bahan lapisan dalam dalam mangkuk yang dalam sehingga sebati. Siramkan lapisan dalam skon dengan banyak dan taburkan dengan pecan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
