Biskut mentega kacang perayaan dengan inti jem strawberi
Undian: 1
Masa: 3 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Biskut mentega kacang dan jem Sunny Anderson, yang dibuat mengikut resipi ini, akan membuatkan anda terfikir tentang mentega kacang dan jem dengan cara yang baharu. Bahan-bahan yang kelihatan biasa-biasa sahaja akan berkilau dengan warna-warna terang apabila anda membuat doh mentega kacang, mencelupkan setiap biskut dalam gula untuk kemasan yang berkilat, dan kemudian menambah sedikit jem strawberi di tengahnya. Dengan begitu, makanan ruji zaman kanak-kanak menjadi pencuci mulut orang dewasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110 g mentega tawar pada suhu bilik
- 1/2 cawan mentega kacang
- 1/2 cawan gula perang muda (dibungkus dengan kuat)
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 sudu kecil garam halus
- 1/2 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi
- 1 biji telur besar yang telah dipukul
- 1.5 cawan tepung gandum premium
- 1 cawan gula turbinado perang atau gula tebu mentah
- Kacang tanah panggang dan cincang (pilihan)
- Pewarna makanan (pilihan)
- 1/3 cawan jem strawberi
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Mentega kacang, gula perang, ekstrak vanila, telur, tepung premium, gula turbinado, Kacang tanah, jem strawberi, pastri kerak pendek, hiasan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat tambahan pastri, pukul mentega, mentega kacang, gula perang dan gula pasir pada kelajuan sederhana tinggi sehingga berkrim. Matikan pengadun dan gunakan spatula getah untuk mengikis doh dari tepi mangkuk ke arah tengah.
Kemudian masukkan garam, ekstrak vanila dan telur dan gaul. Kurangkan kelajuan pengadun dan masukkan tepung 1/2 cawan pada satu masa. Gaul setiap kali sehingga tepung sebati sepenuhnya, dan kikis sisi mangkuk seperti sebelumnya.
Setelah doh sebati, keluarkan dari pengadun, pindahkan ke bekas bertutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam. - Panaskan ketuhar hingga 180 darjah Celsius. Alas loyang pembakar dengan kertas parchment.
- Keluarkan doh dari peti sejuk dan gunakan satu sudu besar untuk menyenduk sedikit doh dan canaikannya menjadi bebola. Kemudian, canai bebola itu dalam gula turbinado dan letakkannya di atas dulang pembakar.
Ulangi dengan bebola yang tinggal, jarakkannya kira-kira 2.5 cm antara satu sama lain. Sebelum menyalut, anda boleh menambah kacang panggang yang dihancurkan atau setitik pewarna makanan ke dalam gula untuk pengalaman biskut yang lebih meriah! - Setelah semua bebola berada di atas dulang pembakar, buat lekukan di tengah setiap biskut menggunakan belakang sudu kayu, satu sudu teh, atau, untuk kegunaan zaman dahulu, hujung ibu jari anda. Isi lekukan dengan 1/2 sudu teh strawberi.
- Bakar sehingga perang keemasan muda, kira-kira 12 minit. Pindahkan ke rak dawai. Biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
