Biskut Cip Coklat Mentega Kacang
Undian: 1
Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 174, jumlah lemak 174 G., lemak tepu 11 G., protein 3 G., karbohidrat 19 G., serat 1 G., kolesterol 21 mg, natrium 86 mg, gula 13 G.
Kalori 174, jumlah lemak 174 G., lemak tepu 11 G., protein 3 G., karbohidrat 19 G., serat 1 G., kolesterol 21 mg, natrium 86 mg, gula 13 G.
Cuba tingkatkan rasa biskut cip coklat klasik dengan menambahkan mentega kacang berkrim ke dalam doh. Rahsia bahagian tengah biskut yang lembut dan kenyal serta kedalaman rasa kompleksnya ialah... kesabaran. Tahan keinginan untuk melangkau peringkat rehat, dan anda akan dihadiahkan dengan biskut mentega kacang yang paling lazat. Sesetengah perkara memang berbaloi untuk ditunggu!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan tepung
- 1.5 sudu kecil garam
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil soda
- 165 g mentega tawar, dicairkan
- 1 cawan gula perang gelap yang padat
- 1/4 cawan gula pasir
- 1 cawan mentega kacang berkrim
- 1.5 sudu kecil ekstrak vanila tulen
- 2 biji telur besar pada suhu bilik
- 340 g granul coklat separa manis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, Mentega kacang, coklat separa manis, cip coklat (granul), telur, gula perang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung, garam, serbuk penaik dan soda penaik. Dalam mangkuk besar yang lain, pukul mentega, gula perang dan gula pasir dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi selama 1 minit. Masukkan mentega kacang dan ekstrak vanila sehingga sebati.
- Masukkan telur satu demi satu, pukul selepas setiap penambahan, sehingga adunan sedikit pekat. Kurangkan kelajuan pengadun kepada sederhana, masukkan campuran tepung, dan uli sehingga sebati. Masukkan cip coklat. Tutup dan biarkan pada suhu bilik selama 1 jam.
- Sementara itu, letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 375°F (190°C). Alas tiga loyang pembakar dengan kertas parchment atau alas pembakar silikon.
- Bentukkan doh menjadi bebola 5cm dan letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan, dengan jarak kira-kira 5cm antara satu sama lain.
- Bakar biskut sehingga perang keemasan tetapi masih lembut di bahagian tengah, 10-12 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Kuki boleh disimpan dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik sehingga 5 hari..
Kategori:
Resipi yang serupa
