Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Biskut bunga mentega kacang, berbentuk seperti bunga dengan titik air mata coklat di tengah, sangat popular di Amerika. Disebabkan rasa dan tekstur kacangnya yang menakjubkan, biskut ini menjadi begitu popular sehingga Hershey's pun mula menghasilkan titis coklat khusus untuk biskut ini; sebelum ini, ia hanya terdapat sebagai gula-gula yang dibungkus secara individu. Resipi ini menawarkan biskut bunga mentega kacang gergasi. Ia mengambil masa yang lebih singkat untuk dibuat, sesuai untuk kira-kira sepuluh orang, dan juga boleh dihidangkan sebagai pengganti pai. Ia kelihatan hebat.

Bahan-bahan:

• 2 dan 1/4 cawan tepung
• 3/4 sudu kecil serbuk penaik
• 3/4 sudu kecil garam halus
• 220 g mentega pada suhu bilik
• 2 dan 1/4 cawan gula
• 2 biji telur besar
• 1.5 cawan mentega kacang berkrim
• 1.5 sudu kecil ekstrak vanila
• 1 gula-gula coklat berbentuk titisan air mata seberat 200 g, seperti Hershey's

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, mentega, gula, telur, Mentega kacang, ekstrak vanila, coklat

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dulang pembakar bersaiz 12 x 17 inci dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, serbuk penaik dan garam.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan 2 cawan gula dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga ringan dan gebu, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan. Masukkan telur, mentega kacang, dan vanila dan pukul sehingga sebati. Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur, gaul sehingga adunan sebati.
Langkah 4
• Letakkan doh di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bentukkan menjadi bebola, tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan selama kira-kira 40 minit.
Langkah 5
• Canaikan bebola doh yang telah disejukkan dengan baki 1/4 cawan gula. Letakkan semula biskut di atas dulang pembakar dan bakar selama 15 minit. Kurangkan suhu kepada 300°F (150°C) dan bakar, putar dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut berwarna perang keemasan dan mengeras di tengah tetapi masih lembut, kira-kira 1 jam hingga 1 jam 10 minit lagi. Sejukkan biskut di atas dulang pembakar di atas rak dawai selama 5 minit. Tekan titisan coklat ke tengah biskut. Sejukkan selama 40 minit lagi, kemudian hiris dan hidangkan.

Undian: 2