Epal Crumble dengan Oatmeal dan Kayu Manis

Undian: 2

Kek crumble yang sangat ringkas namun mengagumkan ini mempunyai asas adunan kek span, topping streusel dan inti cuka sari apel yang manis, tetapi tidak memualkan.

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 bar

Cuba kek crumble epal streusel ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 kotak adunan kek span untuk dua acuan kek bulat 23cm.
110 g mentega
1 biji telur besar
1 sudu besar jem epal
1/2 cawan oat
1/4 sudu kecil kayu manis kisar
Gula tepung, untuk taburan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jem epal, oat gulung, adunan kek, telur, gula tepung, kayu manis, streusel

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C. Alas loyang segi empat sama berukuran 23cm dengan kerajang aluminium, biarkan jarak 5cm pada setiap sisi. Griskan permukaan kerajang aluminium dengan sedikit minyak.

Cairkan separuh mentega (55g) dalam mangkuk sederhana di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 45 saat. Ketepikan 1 cawan adunan kek dan masukkan baki adunan ke dalam mentega cair. Masukkan telur dan 1 sudu besar air dan gaul dengan spatula sehingga sebati. Biarkan selama beberapa minit sehingga adunan menjadi melekit apabila disentuh.
Tuangkan adunan ke dalam loyang secara rata. Bakar sehingga tepinya sedikit keras dan keraknya sedikit keperangan, kira-kira 20 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit.

Cairkan baki mentega dalam mangkuk sederhana di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 45 saat. Masukkan baki adunan kek, oat dan kayu manis dan gaul dengan garpu sehingga hancur.

Sapukan jem epal di atas kerak yang telah disejukkan. Letakkan campuran serbuk roti di atasnya. Kembalikan loyang ke dalam ketuhar dan teruskan membakar sehingga serbuk roti berwarna perang keemasan dan pejal, kira-kira 30 minit lagi. Sejukkan sepenuhnya di dalam loyang.

Dengan menggunakan kerajang aluminium yang tergantung, angkat kek keluar dari loyang dan kupas kerajang aluminium dari tepinya. Taburkan serbuk roti dengan gula tepung dan potong kepada 16 kek.

Resipi serbuk epal-rasberi dengan taburan walnut.