Kek Pop Labu Buatan Sendiri

Undian: 3

Masa: 2 jam 30 minit
Kerumitan: purata
Kuantiti: 72 kek pop

Kek labu buatan sendiri - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek span

2 cawan tepung gandum premium
1 sudu besar serbuk penaik
1/4 sudu teh soda penaik
1/2 sudu kecil garam
2.5 sudu kecil rempah pai labu
2 biji telur besar
3/4 cawan gula perang
1/4 cawan gula biasa
3/4 cawan susu skim
1 sudu teh ekstrak vanila
1/2 cawan minyak sayuran
1 sudu besar. puri labu
1 cawan separuh pecan untuk hiasan

Krim dadih

250 g keju kotej pada suhu bilik
110 g mentega pada suhu bilik
450 g gula tepung
700 g coklat putih cincang
1/4 cawan marjerin

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, doh biskut, puri labu, keju dadih, rempah pai labu, gula perang, gula tepung, coklat putih, telur, susu, ekstrak vanila, pecan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C.

Griskan sedikit loyang pembakar 9 x 12 inci dengan minyak atau semburkan sedikit minyak dan ketepikan.
Sediakan kek span: Satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik, garam dan rempah pai labu dalam mangkuk besar.

Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dan gula. Masukkan susu dan vanila, kacau, kemudian masukkan minyak sayuran. Campurkan puri labu dan tuangkan campuran cecair ke dalam bahan-bahan kering. Menggunakan sudu kayu, kacau adunan ke dalam pemproses makanan. Tuangkan adunan ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan, gaul beberapa kali. Gunakan spatula getah untuk meratakan lapisan atas adunan dan pindahkan ke dalam ketuhar.

Bakar sehingga kek berwarna perang keemasan, 25 hingga 28 minit. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan sepenuhnya.

Sementara itu, ratakan kacang pecan di atas dulang pembakar dan bakar sehingga wangi, kira-kira 5 minit. Sejukkan, pindahkan ke papan pemotong, dan cincang halus. Letakkan kacang dalam mangkuk sederhana.

Bahagikan kek span kepada empat bahagian dan hancurkannya ke dalam mangkuk besar. Setelah semua kek span hancur, proseskannya menjadi serbuk yang sangat halus (anda juga boleh menggunakan pemproses makanan untuk memproses kek menjadi serbuk halus). Ketepikan.
Sediakan krim dadihAlas dulang pembakar dengan kertas pembakar atau kertas dan ketepikan. Menggunakan pengadun rendaman yang dilengkapi dengan alat pemukul, pukul krim keju dan mentega pada kelajuan sederhana selama kira-kira 3 minit.

Masukkan gula tepung dan gaul sehingga sebati. Tingkatkan kelajuan ke sederhana dan gaul selama kira-kira 5 minit. Kacau campuran dadih ke dalam serbuk biskut dan canai menjadi bebola kecil. Letakkan bebola di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan bekukan selama 1 jam.
Letakkan coklat dalam mangkuk sederhana dan cairkannya di dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa 50%, kacau setiap 30 saat, sehingga cair sepenuhnya, 2 hingga 2.5 minit. (Atau cairkan coklat secara dandang berganda, kacau selalu, sehingga cair.) Keluarkan bebola dari peti sejuk beku dan masukkan batang aiskrim atau lidi ke dalamnya. Celupkan setiap bebola dalam coklat putih, gunakan sudu untuk menyaluti bahagian bawah. Pegang pop kek di atas mangkuk untuk membiarkan lebihan menitis.

Celupkan bebola kek ke dalam kacang, kemudian letakkannya semula di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar, bahagian kacang menghadap ke bawah. Ulangi dengan baki bebola. Biarkan lapisan kek mengeras pada suhu bilik selama 10 minit. Hidangkan pop kek pada hari yang sama atau sejukkan sehingga 3 hari.