Parfait Labu dan Rum

Undian: 1

Masa: 4 jam 35 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 8 - 10

Parfait Labu dan Rum - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/4 cawan rum
2 sudu kecil gelatin tanpa perisa
450 gr. puri labu
1/2 cawan gula biasa
1/2 cawan gula perang
2 kuning telur besar
2 sudu kecil parutan kulit oren
1/2 sudu kecil kayu manis kisar
1/4 sudu kecil pala
1/2 sudu kecil garam
1.5 cawan krim pekat sejuk
1.5 sudu kecil ekstrak vanila
Krim putar manis
Dari 8 hingga 10 keping. biskut roti halia
Halia manisan, untuk hiasan, pilihan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puri labu, telur, krim, buah pala, kayu manis, rum

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tuangkan rum ke dalam mangkuk kalis haba dan taburkan gelatin di atasnya. Biarkan selama 10 minit untuk membolehkan gelatin kembang.
Dalam mangkuk besar, satukan labu, gula pasir, gula perang, kuning telur, kulit oren, kayu manis, buah pala, dan garam. Letakkan mangkuk berisi gelatin di atas periuk air yang sedang mendidih dan masak sehingga gelatin menjadi lut sinar. Kacau segera campuran gelatin panas ke dalam campuran labu.

Dalam mangkuk pengadun elektrik yang dilengkapi dengan alat pemukul, pukul krim pekat dan vanila sehingga kembang. Gaulkan krim putar ke dalam campuran labu.

Untuk menyediakan parfait, letakkan sedikit mousse labu ke dalam ramekin, tambahkan selapis krim putar, kemudian beberapa biskut hancur. Ulangi lapisan dalam susunan yang sama, akhiri dengan mousse labu. Tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 4 jam atau semalaman. Semasa dihidangkan, hiaskan parfait labu dengan krim putar dan halia manisan.

Resipi parfait labu, granola dan kranberi.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Krim, sos, mousse, yogurt // Hidangan labu / Pencuci mulut dan pastri labu / Masakan Amerika / Ina Garten

Resipi yang serupa