Yogurt, Muesli dan Parfait Kranberi

Undian: 1

Cara Membuat - Yogurt, Granola dan Parfait Kranberi

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Yogurt, Muesli dan Parfait Kranberi - Resipi Terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1-Lapisan yogurt maple

2.25 cawan yogurt
0.25 sudu besar sirap maple
Anda akan memerlukan4 mangkuk parfait

Granola Labu 2-Lapisan

2.5 cawan oat
0.33 cawan biji labu
0.33 cawan pecan, badam atau walnut yang dicincang
0.33 sudu besar. puri labu
0.33 cawan gula muscovado perang
0.25 sudu besar sirap maple
1 sudu besar minyak canola
2 sudu teh rempah pai labu (pala, allspice, cengkih)
0.5 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 cawan kranberi kering, pilihan

3-Lapisan jem kranberi

350 g kranberi segar
Parut kulit 1 biji oren
1 cawan jus oren
1 cawan gula

4-Lapisan sirap labu

0.33 cawan puri labu
1 sudu besar. rempah pai labu (pala, lada sulah, cengkih)
1 cawan gula pasir
0.5 cawan gula perang
1 sudu teh ekstrak vanila

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: oat gulung, puri labu, yogurt, ekstrak vanila, Jus oren, Kulit oren, gula perang, sirap maple, rempah pai labu, pecan, biji labu, hiasan, kranberi, granola

Memasak hidangan mengikut resipi:

Granola labu (muesli)Panaskan ketuhar hingga 350°F (160°C). Alas loyang separuh kepingan dengan kertas parchment dan semburkan sedikit semburan memasak. Ketepikan.

Letakkan oat, biji benih dan kekacang dalam mangkuk besar. Campurkan puri labu, gula, sirap maple, mentega dan rempah ratus dalam periuk dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Masak selama 1 minit, kacau. Angkat dari api dan masukkan ekstrak vanila.
Tuangkan bahan-bahan cecair ke dalam campuran bijirin dan kacau rata. Campuran akan menjadi agak cair. Ratakan granola di dalam dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar selama 20 minit, kemudian kacau dan bakar selama 15-20 minit lagi, sehingga granola berwarna perang keemasan dan rangup. Sejukkan di atas rak dawai. Pindahkan ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan kranberi, jika digunakan. Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap sehingga 1 minggu.

Jem kranberiCampurkan jus oren, kulit oren, dan gula dalam periuk dan biarkan mendidih dengan api yang besar. Masak sehingga gula larut. Masukkan kranberi, kecilkan api dan masak sehingga kranberi pecah dan campuran pekat sedikit (ia akan lebih pekat apabila ia sejuk), kira-kira 10 minit. Pindahkan ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk. Anda sepatutnya mempunyai kira-kira 2 cawan. Simpan sebarang sisa dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu.
Yogurt maplePukul yogurt dan 2 sudu besar sirap maple sehingga sebati; rasa dan tambahkan lebih banyak sirap secukup rasa. Sejukkan.
Sirap labuCampurkan puri labu dan rempah pai labu dalam periuk kecil di atas api sederhana dan masak sehingga campuran sedikit pekat dan rempah ratusnya harum, kira-kira 3 minit.

Campurkan 2 cawan air sejuk, gula pasir dan gula perang dalam periuk, didihkan dengan api yang besar, dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga pekat dan sedikit berkurangan, kira-kira 5 minit.
Kecilkan api, masukkan puri dan rempah ratus, dan masak, kacau sekali-sekala, selama 10 minit. Jangan biarkan campuran mendidih selepas memasukkan puri, jika tidak, sirap akan menjadi keruh (walaupun selepas ditapis). Angkat dari api dan biarkan campuran sejuk selama 10 minit.

Letakkan penapis di atas mangkuk sederhana dan alaskannya dengan beberapa lapisan kain kasa. Tapis campuran melalui penapis dan biarkan ia mengalir perlahan-lahan ke dalam mangkuk. Masukkan ekstrak vanila ke dalam sirap dan pindahkan ke bekas bertutup rapat. Sirap boleh disejukkan sehingga sebulan. Anda memerlukan lebih kurang 1.5 cawan.
Pasang parfait ituBahagikan 1/2 cawan yogurt maple kepada 4 ramekin. Kemudian letakkan lebih kurang 1/2 cawan di atasnya. kaserol labu dan oat, 0.25 cawan yogurt lagi, kira-kira 2 sudu besar jem kranberi, kemudian sedikit lagi yogurt dan sedikit lagi granola bakar. Siramkan dengan 0.25 cawan sirap labu. Hidangkan.