Truffle Mentega Kacang dengan Kerepek Kentang
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biji truffle
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 36 biji truffle
Truffle Mentega Kacang dengan Kerepek Kentang - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar. mentega kacang
- 5 sudu besar (75 g) mentega, suhu bilik
- 2.5 cawan gula tepung
- 1/2 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 cawan kerepek kentang berusuk yang dikisar halus, ditambah kepingan yang lebih besar untuk hiasan
- 350 g coklat gelap, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat gelap, Mentega kacang, gula tepung, ekstrak vanila, kerepek
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Campurkan mentega kacang dan mentega dalam mangkuk besar dan pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati, 1 hingga 2 minit. Masukkan gula tepung secara beransur-ansur, kemudian vanila; pukul sehingga adunan sebati, 1 hingga 2 minit. Masukkan kerepek kentang yang telah dihancurkan dan gaul rata.
- Bentukkan bebola sebesar sudu besar (kira-kira 36) dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Sejukkan sementara anda mencairkan coklat.
- Letakkan coklat dalam mangkuk kalis haba sederhana dan letakkannya di atas periuk air yang sedang mendidih (jangan biarkan mangkuk itu menyentuh air). Biarkan coklat cair, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 10 minit. Keluarkan mangkuk dari periuk.
Celupkan bebola yang telah dibentuk satu demi satu ke dalam coklat cair menggunakan sudu, biarkan lebihan titisan kembali ke dalam mangkuk, kemudian kembalikan ke dalam dulang pembakar. Masukkan sekeping besar cip ke dalam setiap truffle. Sejukkan sehingga coklat pekat, sekurang-kurangnya 15 minit, atau bekukan sehingga sedia untuk dihidangkan.
Resipi truffle.
Kategori:
Resipi yang serupa
