Adunan kering buatan sendiri untuk kek span coklat
Undian: 2
Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 kek, berdiameter 23 cm.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 kek, berdiameter 23 cm.
Adunan kek dan kek cawan sangat mudah sehingga ramai orang membelinya yang telah siap. Tetapi adakah berbaloi untuk membayar lebih untuk adunan komersial dengan bahan-bahan yang meragukan sedangkan anda boleh membuat adunan kek semula jadi yang telah siap di rumah hanya dalam 5 minit? Resipi ini menawarkan formula ringkas dan mudah diikuti yang boleh anda gaul dan simpan dalam beg kedap udara. Masukkan telur dan minyak sayuran jika perlu, dan uli dengan tangan untuk menghasilkan adunan yang cepat untuk kek cawan coklat yang pekat dan lembap atau lapisan kek.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Adunan kek
- 1 dan 3/4 cawan tepung
- 1 3/4 cawan gula
- 0.5 cawan koko
- 1/3 cawan susu skim kering
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh soda penaik
- 1 sudu teh garam halus
Untuk membakar
- Semburan memasak
- 0.5 cawan minyak sayuran
- 3 biji telur besar pada suhu bilik
- 1 sudu besar ekstrak vanila
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula, koko, susu kering, telur, ekstrak vanila
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Adunan kek: Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, gula, koko, susu kering, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Simpan di dalam beg zip-lock di tempat yang sejuk dan kering sehingga 3 bulan sehingga sedia untuk digunakan.
- Untuk membakar: Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dua loyang kek 9 inci dengan kertas parchment. Sembur dengan semburan memasak.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama 1 1/4 cawan air, minyak sayuran, telur dan vanila sehingga sebati dan sedikit berbuih. Masukkan campuran kering dan pukul dengan kuat sehingga sebati, kira-kira 50 kali. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar sehingga kek keras dan sedikit kembang, dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 25-30 minit. Sejukkan di dalam loyang selama 5 minit, kemudian terbalikkan kek di atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Letakkan aising dan hias, jika suka.
- Kek Cawan: Alas 24 acuan kek cawan dengan pelapik kertas. Isi setiap acuan 2/3 penuh dengan adunan. Bakar pada suhu 350°F (175°C) sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek cawan keluar bersih, 18-20 minit, putarkan acuan pada separuh masa pembakaran. Sejukkan kek cawan sepenuhnya sebelum meletakkan aising.
Kategori:
Resipi yang serupa
