Campuran tepung buatan sendiri untuk membakar muffin kuning dan biskut

Undian: 17

Cara Membuat - Campuran Tepung Buatan Sendiri untuk Membakar Kek Kuning dan Biskut

Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 2 (23 cm) kek span bulat atau 24 muffin mini

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 9
Kalori 551, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 3 G., protein 7 G., karbohidrat 79 G., serat 1 G., kolesterol 67 mg, natrium 300 mg, gula 52 G.

Campuran tepung ini sesuai untuk membakar kek cawan kuning yang ringkas serta membuat kek span kuning.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Campuran tepung kek kuning

2.5 cawan tepung gandum premium
2 dan 1/4 cawan gula pasir
1/3 cawan susu tepung skim
2 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu teh garam halus

Bahan-bahan untuk membakar biskut dan muffin

1 dan 1/4 cawan air bersih
3/4 cawan minyak sayuran
3 biji telur besar pada suhu bilik
1 sudu besar ekstrak vanila atau 0.5 g vanilin
Semburan memasak untuk memasak

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: adunan kek, tepung premium, susu kering, telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan campuran tepung untuk membakar muffin kuning dan biskutDalam mangkuk sederhana, satukan tepung, gula, susu kering, serbuk penaik dan garam. Simpan campuran dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering sehingga 3 bulan.
Kek span kuning:

Apabila sedia untuk membakar: Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dua loyang pembakar 9 inci dengan kertas parchment. Sembur dengan semburan memasak.

Dalam mangkuk besar, pukul bersama 1 1/4 cawan air, minyak sayuran, telur dan vanila. Masukkan campuran kering dan pukul dengan kuat sehingga sebati (kira-kira 50 pusingan). Tuangkan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar kek sehingga perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersama beberapa serbuk roti lembap, 25 hingga 30 minit. Biarkan sejuk di dalam loyang selama 5 minit, kemudian terbalikkan di atas rak dawai dan sejukkan sepenuhnya. Sapukan aising kegemaran anda pada kek. krim dan hias kek aising diraja atau lapisan coklat.

Kek cawan kuning:

Alas loyang muffin mini 24 cawan dengan pelapik kertas. Isi setiap kek cawan 2/3 penuh dengan adunan. Bakar pada suhu 180°C (350°F) sehingga perang keemasan dan lidi yang dicucuk keluar bersih, 18 hingga 20 minit, putarkan loyang pada separuh masa. Sejukkan sepenuhnya sebelum meletakkan aising pada kek cawan.