Campuran Roti Jagung Buatan Sendiri

Undian: 2

Campuran tepung buatan sendiri yang ringkas ini siap dalam beberapa minit dan merupakan asas untuk membuat roti jagung. Ia sesuai untuk malam minggu yang sibuk apabila anda memerlukan roti jagung untuk menemani sup atau cili kegemaran anda.

Masa: 25 minit.

Campuran tepung kering untuk membakar roti jagung.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Muffin jagung

2 1/4 cawan adunan penaik, resipi di bawah
1 cawan susu
2 biji telur, dipukul
4 sudu besar (60 g) mentega, dicairkan
2 sudu besar madu (pilihan)

Campuran tepung

3 cawan tepung gandum premium
2 cawan tepung jagung
2 sudu besar serbuk penaik
1.5 sudu kecil garam meja

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, susu, tepung jagung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat adunan roti jagung buatan sendiri:

Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung gandum, tepung jagung, serbuk penaik dan garam.

Simpan campuran dalam bekas kedap udara sehingga sedia untuk digunakan.
Buat muffin jagung:

Panaskan ketuhar hingga 180°C.

Griskan acuan muffin 12 cawan.

Letakkan campuran tepung pembakar dalam mangkuk besar.

Dalam mangkuk kecil, pukul bersama susu, telur, mentega cair dan madu.

Campurkan bahan basah dengan bahan kering sehingga sebati.

Isi setiap rongga tiga perempat penuh dengan doh.

Bakar muffin jagung selama 18 hingga 20 minit, sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih.

Biarkan sejuk di dalam loyang selama 5 minit, kemudian keluarkan dari loyang dan letakkan di atas rak dawai sehingga sejuk sepenuhnya.