Masa: 1 jam 25 minit
Kerumitan: purata
Kuantiti: 12-16 keping.

Tortilla gandum diperbuat daripada doh tidak beragi dan dibakar dengan cara yang sama seperti tortilla jagung tradisional. Tortilla ini boleh digunakan sebagai asas untuk hidangan tradisional Mexico, terutamanya burito, dan juga boleh dihidangkan dengan pelbagai sos pedas.

Bahan-bahan:

• 3 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh garam
• 1/3 cawan minyak sayuran
• 1 cawan air minuman suam

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, tortilla

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan minyak sayuran dengan garpu. Larutkan garam dalam air suam dan perlahan-lahan masukkan air ke dalam campuran tepung sehingga sebati. Bentukkan doh menjadi bebola dan uli selama 3 minit. Kembalikan doh ke dalam mangkuk, tutup dengan pembalut plastik, dan biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Langkah 2
• Bahagikan doh kepada 12 kepingan bersaiz bola golf. Canai setiap kepingan menjadi bulatan 20 cm (8 inci) menggunakan penggelek atau botol. Bakar tortilla dalam kuali panas dengan api sederhana tinggi sehingga perang keemasan pada kedua-dua belah. Balut dengan kerajang aluminium dan simpan panas sehingga sedia untuk digunakan. Tortilla yang tidak digunakan dengan segera boleh disejukkan, dibalut.

Undian: 1